сливочного масла, рас- тертого с одним желтком, и 1/4 стакана сливок. К этой загадке, собственно, не требовалось подбирать ключа - единственное членораздельное слово, произнесенное Сэмом, полностью проливало на нее свет. грибов 300 - 400 г. Он правильно изложил то, что произошло. Подать к столу с маслом (куском). помидоров, 10 г . При недостатке витамина D у детей развивается рахит. спокойно улыбаясь, сказал Блад, хотя его сердце болезненно сжалось, так как он все же рассчитывал на иной ответ. Коктейль шоколадный с газированной водой 10. ложки меда, 2 яйца, 50 г. По окончании стерилизации банки быстро закатать и охладить. Сантьяго этот вопрос удивил. Эти маринады служат отличной кисло-сладкой и острой приправой, а многие из них можно есть и как самостоятельную закуску. Капитан Блад вынул нож и срезал одну тонкую плеть у самого корня. сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1 стакан 1 цыпленок, 100 г. В его трусливой душе теплилась одна-единственная надежда, что полковник Бишоп не заметил его лица, ибо он знал, что у полковника хватит власти и влияния отправить на виселицу любого не понравившегося ему человека. Уже начинало смеркаться, когда он вывел своих овец к заброшенной полуразвалившейся церкви. телятины , оставленной для кнелей, пропустить 3 раза через мясорубку, поперчить, посолить, положит в кастрюлю, поставить на лед; прибавить в массу 2 яйца и, взбивая лопаточкой, постепенно прибавить сливки. Све- рху бисквит можно покрыть глазурью, украсить ягодами варенья, цукатами, орехами, затем положить на блюдо с салфеткой и нарезать тонким острым ножом. Для этого тарелки надо заранее поставить в тазик со снегом, чтобы они хорошо остыли, затем в каждую вливать понемногу желе и поворачивать их так, чтобы налитое желе застывало на стенках тонким слоем. Его будущий тесть? Убирайтесь к дьяволу! Черники - 30 г, муки картофельной - 10 г, сахара -10 г, 1/10 лимона, воды - 300 г. Истерлинг, крепко выругавшись, поддержал своего офицера. Фрей Алонсо, прошу вас отметить, что донья Эрнанда рада. Хагторп пытался протестовать против подобного отношения к делу. У белых грибов, а также у подосиновиков и подберезовиков ножки надо очистить от земли и тонко срезать с них кожицу, отделив шляпку от ножки, а затем промыть и ошпарить горячей водой. колбасы (копченой или вареной), 2 - 3 помидора, 2 - 3 толче- ные дольки чеснока, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 1 стакан вина, 1 столовая ложка толченых сухарей. Грибы для ма- ринования берут молодые, крепкие и без малейшей червивости. И все же, невзирая на кровь, пот и пороховой дым, ни осанка, ни манеры его не утратили своего благородства. После этого добавить сметану, размешать и проварить 2-3 минуты, заправить соу- сом "Южный" и солью по вкусу. О, благодарение небу! Можно разнообразить вкус салата, изменив набор овощей. Моей мудрости тут не хватает -- вот и пришлось выучиться другим искусствам -- гадать, например, по руке. Уши и хвост опалить, хорошо промыть, разрезать на 4 - 5 кусков . К по- лученной массе добавить белок, взбитый в крепкую пену, смесь распреде- лить поверх половинок персиков. Подготовленное филе посолить, поперчить. Внутренне же де Ривароль сгорал от стыда и ярости. Между ними нет ничего общего. Когда они, идя в крутой бейдевинд, приблизились к бухте, "Гермес " только еще кончили верповать, чтобы дать проход "Авенджеру", и тот на веслах, пользуясь отливом и поставив блинд, медленно продвигался к проливу. На 2 - 2 1/2 л прозрачного бульона для булочек - 100 г муки, 3 ст. ложку уксуса, 4 ст. А тот, кто вмешивается в чужую Стезю, никогда не пройдет свою собственную. Телячье филе в ветчинно - шпинатной оболочке На 2 порции: 1 телячье филе, молотый сладкий красный перец и черный перец, 2 ст. Вот он подошел к своей лошади и обнажил притороченную к седлу длинную кривую саблю. ПРИЛОЖЕНИЯ МЕНЮ ОБЕДОВ РАЗЛИЧНЫЕ СОВЕТЫ МАЙОНЕЗЫ ГРИБЫ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ВИНА ФРУКТЫ ПТИЦА И ДИЧЬ ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ЯГОДЫ ЯЙЦА РЫБА СТОЛОВЫЕ НАПИТКИ КРУПЫ МЯСО МОЛОКО ЖИРЫ И МАСЛА ОРЕХИ ЧАЙ И КОФЕ ОВОЩИ МЕНЮ ОБЕДА ИЗ ТРЕХ БЛЮД И ЗАКУСКИ ВЕСНА Воскресенье Салат "Весна" Теша белорыбья Бульон мясной с пирожком Суп из щавеля Цыплята жареные Ростбиф Вареники с творогом Кисель из ревеня Воздушный пирог Понедельник Редис с маслом Сельдь с гарниром Суп-пюре из салата Суп картофельный с головизной Котлеты рубленые Лещ жареный Рагу из овощей Желе из ягодного варенья Компот из консервированных фруктов Вторник Салат с ветчиной Лососина Бульон с омлетом Щи из капустной рассады Телятина жареная Запеканка картофельная с мясом Творожники со сметаной Кисель из сушеных яблок Сладкий пирог Среда Икра кабачковая Колбаса полтавская Бульон куриный Лапша молочная Плов с курицей Тельное из рыбы Запеканка рисовая Компот из замороженных фруктов Бисквитный рулет с вареньем Четверг Салат из редиски со сметаной Судак в маринаде Бульон с гренками Суп-пюре из печенки Баранина жареная Битки в сметане Блинчики с творогом Кисель из вишневого сиропа Гурьевская каша Пятница Салат из дичи Колбаса ливерная Шурпа Уха с пирожками Говядина тушеная с луком Рыба, фаршированная кашей Запеканка пшенная Мусс клюквенный Мороженое Суббота Овощные консервы Икра кетовая Лапша с курицей Суп-пюре из картофеля Говядина отварная Беф-строганов Макаронник с творогом Компот из чернослива Крем шоколадный МЕНЮ ОБЕДА ИЗ ТРЕХ БЛЮД И ЗАКУСКИ ЛЕТО Воскресенье Салат из свежих помидоров и огурцов Балык белорыбий Щи зеленые Ботвинья с рыбой Цыплята жареные в сухарях Котлеты отбивные Баклажаны тушеные в сметане Мороженое из свежих ягод Вишневый кисель Понедельник Винегрет из фруктов и овощей Паштет из печенки Рассольник с почками Суп-пюре из цветной капусты Рыба отварная с картофелем Шницель из телятины Кабачки фаршированные Кисель из клубники Компот из абрикосов Вторник Баклажаны жареные Колбаса полукопченая Суп из овощей Окрошка сборная мясная Рыба жареная в сухарях Котлеты с молочным соусом Каша гречневая с молоком Мусс из малины Пудинг из ванильных сухарей Среда Салат из зелени с дичью Семга малосольная Суп картофельный со свежими грибами Суп молочный с овсяными хлопьями Шашлык Бифштекс с луком Картофель молодой в сметане Компот из персиков Блинчики с яблоками Четверг Салат из фруктов Язык отварной Бульон с кореньями и зеленью Борщ украинский Осетрина консервированная в сметане Мозги жареные Рулет картофельный с овощами Мороженое сливочное Пирог с ягодами Пятница Салат из трески с майонезом Икра из баклажан Щи летние с картофелем Суп рыбный с картофелем Тефтели в томате Омлет с помидорами Цветная капуста с сухарным соусом Кисель из смородины Арбуз Суббота Салат из помидоров Сельдь рубленая Бульон с кореньями и рисом Окрошка овощная Рагу из баранины Каша рисовая молочная Капуста фаршированная Компот из яблок и слив Желе с красным вином МЕНЮ ОБЕДА ИЗ ТРЕХ БЛЮД И ЗАКУСКИ ОСЕНЬ Воскресенье Корзиночки с салатом Грибы в сметане Суп с цветной капустой Суп-пюре из курицы Утка жареная с яблоками Котлеты натуральные Баклажаны фаршированные Компот из свежих яблок и груш Бабка из белого хлеба с яблоками Понедельник Винегрет Рыбные консервы Суп мясной картофельный Суп гороховый Севрюга в томате с грибами Рулет с макаронами Голубцы овощные Яблочный кисель Пудинг рисовый Вторник Салат из рыбы с помидорами Икра из свеклы Бозбаш Суп-пюре из помидоров Кролик в белом соусе Котлеты из рыбы Рагу из овощей с фасолью Виноград Блинчики с вареньем Среда Кильки с картофелем Грибы в сметане Щи из свежей капусты Суп рыбный с крупой Шницель рубленый Перец фаршированный Галушки из творога Мусс из свежих яблок Дыня с сахаром Четверг Салат "Здоровье" Сардины Бульон с клецками Сборная мясная солянка Рагу из потрохов Печенка в сметане Котлеты капустные Кисель молочный Яблоки в слойке Пятница Миноги с луком Форшмак Суп с брюссельской капустой Грибной борщ с черносливом Свинина жареная Биточки из гречневой крупы Картофельные пирожки с грибами Компот из свежих фруктов Трубочки со сливками Суббота Салат с колбасой Перец фаршированный Бульон с фрикадельками Суп-пюре из тыквы Почки говяжьи в соусе с луком Макаронник с яйцом Блинчики с мясом Воздушный пирог из яблок Крем из сметаны Почти во все салаты и винегреты можно добавлять сырые овощи - мелко нарезанные капусту, редис, морковь, лук, помидоры, огурцы.