Ни один свидетель не показал этого и, осмеливаюсь утверждать, не покажет. Очищенный кочан положить на 30 минут в холодную подсоленную во- ду. Салат грибной с ветчиной 6. Это было квадратное приземистое сооружение с навесными бойницами, сложенное из серого камня: вся его артиллерия состояла из дюжины допотопных пушек и полдюжины кулеврин, бивших самое большее на две тысячи ярдов , - тех самых орудий, о которых столь презрительно отозвался капитан Блад. Он просил меня, - сказал он наконец, - передать вам, что в нем все же сохранилось еще кое-что от того джентльмена. А четыре других -- молиться пять раз в день, поститься, когда наступает месяц Рамадан, быть милосердным к неимущему. Если вода в процессе тушения выкипит, нужно подлить горячей и чуть подсолить. Ты трясешься за нее, а ведь она племянница проклятого Бишопа! Вначале все подхватили его призыв, но тут же вспомнили, что в море могут выйти только два корабля, да и на тех не было достаточных продовольственных запасов для дальнего похода. Хозяин обслуживал чету иностранцев, а еще двое покупателей расхаживали по лавке, попивая чай из хрустальных стаканов. ЛОМТИКИ БЕЛОГО ХЛЕБА С ФРУКТАМИ Молоко, яйца и сахар смешать и слегка взбить веничком. Лапшу можно приготовить домашним способом (см. Насколько я догадываюсь, вы лорд Джулиан Уэйд? Жарить мясо над горящими углями, сначала с одной стороны, затем - с другой, до образования румяной короч- ки. Молочный соус для заливки овощей по густоте должен напоминать сметану. Он проник в Душу Мира, и ценой за то, чтобы поверить в это, могла быть его жизнь. Бобовые в готовом виде кожно подавать как отдельное блюдо или как га- рнир к мясу или рыбе. КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ Капусту мелко нашинковать, слегка перетереть с солью (1 ст. С нескрываемым раздражением он вынужден был прервать их, когда в канцелярии появился капитан Блад. Перед его глазами все еще стояло ее лицо с краской смущения и необычным для нее выражением робости. Подготовленную таким образом свеклу наполнить мясным фаршем с рисом, положить на сковороду, смазанную маслом, и запекать в духовом шкафу 15-20 минут. Снять с огня и, встряхивая посуду внимательно удалить пену. Кашу готовят в двух видах - рассыпчатую и вязкую. Варенье варить на сильном огне до готовности сиропа. Яичные белки влить в кастрюлю, хорошо охладить и взбить веничком до образования густой пены. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать рубленой зеленью петрушки. Ну, и ваша малютка жена тоже сыграла в этом не последнюю роль. А затем он услышал свой собственный голос, громко нарушивший тишину: - Вы тут тратите время на игру из-за какого-нибудь полпенса, а стоит вам протянуть руку, и каждый из вас станет богачом. Пюре свекольное с сушеными яблоками 26. Поставить мясо в хорошо нагретую духовку и жарить, часто поливая соком; жарить 3 - 4 часа в зависимости от величины окорока. Черт с ней, и не связывайся, ради бога, с Бладом. ВЕТЧИНА С ГОРОШКОМ Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солони- ну. Представь, что начнется, если все кому не лень начнут превращать свинец в золото. Выбрать гладкие, продолговатой формы, примерно одинакового размера картофелины, с помощью щетки тщательно их вымыть. Гибкие лианы, словно змеи, обвивали стволы деревьев. Готовые яблоки осторожно снять с листа лезвием тонкого ножа и уложить на тарелку или блюдо, посыпав сверху сахарной пудрой. Разрубленного поросенка положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить, добавить очищенные коренья и лук и, накрыв кастрюлю крышкой, поставить варить. Всевышний сотворил его для того, чтобы люди сквозь видимое прозревали духовное и сами дивились чудесам своей мудрости. Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать крупными кубиками или дольками; репчатый лук нашинковать; баклажаны помыть, обрезать концы, разрезать вдоль, за- лить на 3 - 4 минуты кипятком, поместить под гнет и выдержать 30 минут, затем нафаршировать курдючным салом, смешанным с перцем и рубленой зе- ленью, и сложить обе половинки баклажанов вместе. Пунш горячий 2. Правда, уже в те далекие времена пони- мали, что подобный хищнический промысел ведет к сокращению пернатой ди- чи. муки высшего сорта, 1 стакан горячей воды, 1 яйцо, соль. ПИРОГ ПЕЧЕНЫЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА Пирог можно делать, как и пирожки, с любой начинкой - из мяса, ливе- ра, рыбы с рисом, с вязигой, капустой, с рисом и яйцом, с кашей, с гри- бами. промолвил капитан Блад. Примечание: Чтобы вареники были нежными, нужно делать их небольшими, так как иначе они не проварятся. Блад сразу догадался, кто это мог быть. Должно быть, он знал, как обращаться со змеями в пустыне. Молодые пили ее не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Блюдо держать в холодном месте, пока желе не застынет. Затем вынуть на блюдо, а в оставшемся жире поджарить мелко нарезанный лук. Разде- ланные пирожки накрыть полотенцем и оставить на некоторое время, чтобы они подошли. КОЛБАСА ЖАРЕНАЯ, С КАПУСТОЙ Вареную колбасу (любительскую, отдельную, докторскую и др. Соус: в красный соус (из томата) положите грибы, пред- варительно сваренные до полу готовности, и добавьте соус типа "Кетчуп". Смешать кипяченую воду с кефиром и ох- ладить смесь, после чего добавить в нее подготовленные овощи. Третьи -- это те, кто и не слышал об алхимии, но сумели всей жизнью своей открыть Философский Камень. Орехи истолочь или провернуть через мясорубку с чесноком, стручковым перцем и солью. Сантьяго задал ему тот же вопрос.