Это выяснилось на совете, состоявшемся вечером. ветчины, предварительно замоченной в холодной воде на 4 часа, 1 лавровый лист, 1/2 предварительно замоченной в холодной воде на 4 часа, 1 лавровый лист, 1/2 среднего кочана капусты, соль и перец по вкусу. Но доктор имеет на это право. И это еще было не самое худшее: из Англии, где народ изнемогал от изуверской тирании короля Якова, ползли слухи о гражданской войне. Взял свой посох и стал расталкивать спящих овец. Если мясо жарилось крупным куском (телятина, баранина, свинина или тушка птицы), то по окончании жарения слить жир и, подлив вместо него немного бульона или воды, прокипятить 1-2 минуты. Тогда наши люди, быть может, снисходительно отнесутся к нарушению вами соглашения, которое мы вместе подписали. Остывший паштет нарезать на круглые кусочки, уложить в каждую формочку, залить сверху оставшимся желе и застудить до готовности. Что вы тут делаете? Канониры заняли свои места, вытащили свинцовые затычки из запальных отверстий и, держа наготове тлеющие фитили, ожидали команды. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ РАКОВЫЕ ШЕЙКИ С КАРТОФЕЛЕМ Открыть банку, переложить в кастрюлю раковые шейки вместе с соусом и прогреть. Взял свой посох и стал расталкивать спящих овец. На 100 г кураги - 1/4 стакана сахара, 1/4 стакана вина (мускат или мускатель). Их засаливают или маринуют, а затем расфасовывают в стеклянные банки. Я не боюсь его угроз. Тон его вопроса не оставлял сомнения в том, что он исполнен презрения к этим пиратам. Что вы скажете, дон Жуан, если я распрощаюсь с вами сегодня вечером? Треску (камбалу или карпа) обработать, мелкую рыбу оставить целой, а крупную нарезать на куски. Губернатор снова хотел было поторговаться, но капитан Блад пресек его попытку в столь сильных выражениях, что это ни в коей мере не могло содействовать улучшению их взаимоотношений. Однако с детства обуревавшая его тяга к познанию мира пересилила стремление познать Бога или изучить грехи человеческие. Очень хорошо, - сказал Блад. гораздо удобнее и быстрее ножницами, чем но- жом. Ничего нет абсолютно верного в этом неверном мире. Приготовление чесночного соуса: растолочь 3 - 4 дольки чеснока, залить их горячим мясным или куриным бульоном (1/2 стакана) и поставить на 2 - 3 часа настояться. Вынул из кармана Урим и Тумим и стал перебирать их. Люди радовались, когда я приходил к ним, и принимали меня как дорогого гостя. Особенно возросла роль монастырей в производстве медов после того, как в XV веке великий князь Московский Василий III запретил их варить свободно, отдав этот выгодный промысел в руки государства н церкви. Хрен натереть на терке, лук нарезать тон- кими кольцами . Пользование полуфабрикатами и готовыми пищевыми продуктами дает огро- мную экономию времени, избавляет хозяйку от самой неприятной и трудоем- кой части работы на кухне - чистки рыбы, овощей, подготовки мяса и пр. Когда Блад с помощью негра, присланного для ухода за ранеными, перевязывал одному из испанцев сломанную ногу, он услышал ненавистный хриплый голос своего хозяина . Приготовление соуса: Пожарить муку с маслом и развести стаканом отвара в котором варились ми- дии. Человеку не дано превратиться в ветер. и разде- лать в форме биточков размером 3-4 см в диаметре. Да, это достижение, - признал он. Заправить соус солью, перцем, сахаром. Готов- ность мяса легче всего определяется при помощи поварской иглы или вилки: если игла свободно прокалывает мясо, то оно готово. Ведь это почетная служба. На гарнир можно дать нарезанную дольками морковь и зеленый горошек, заправленные маслом, картофель (отварной, жареный, в молоке или в виде пюре) и строганый хрен. ложки сахара, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан пшеничной муки, 3 ст. Бутерброды с килькой 3. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 минут. А сражение корсаров с испанцами продолжалось. Наконец, чай, заваренный кипятком из самовара, всегда вкуснее. На 2 стакана муки - 150 г масла или маргарина, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 1/4 порошка ванилина или цедру с 1/2 лимона, 100 г миндаля. Сахар добавляют к концу варки, так как жидкое пюре выпаривается быстрее; таким образом сокращается срок варки и повидло получается светлее и лучше по вкусу и аромату. Поведение гребцов, однако, не вызывало оснований для беспокойства. Пос- ле 3 - часового брожения опара должна подняться и увеличиться в объеме в несколько раз и при легком прикосновении руки заметно оседать. В пустыню, -- отвечал англичанин и снова взялся за чтение. Питер Блад смело вышел вперед. Ее брови нахмурились, лицо приняло надменное выражение. Сверху положить персиковые дольки, посы- пать смесью тертого миндаля, сахарной пудры и кусочками масла. Полагаю, что история с Греем объясняет их отсутствие здесь, в тюрьме. Потрудись до двенадцати часов дня внести в канцелярию губернатора залог - десять фунтов стерлингов. Они поднимут меня на смех. На 1 стакан сметаны - 1 корешок хрена. кайенского перца. Единственное его возражение сводилось к тому, что не верит он ни единому испанцу на земле, но этот довод нельзя было счесть достаточно веским. Сковороду сильно разогреть, положить масло, а потом уже ры- бу. Если мясо жарят крупным куском, то его нужно обмыть, зачистить от су- хожилий, обтереть полотенцем и посыпать солью. Через 30 минут вынуть приготовленное мясо ножек из маринада, обсушить положить в стеклянную посуду и залить майонезом, сме- шанным с натертым хреном, растолченным чесноком и сахаром. Он вспомнил о своих обязанностях командира барбадосской милиции.