Антрекот с луком Говядину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной примерно 1 см. масла, 100 г. Большинство сортов хурмы в недозрелом состоянии имеет сильно вяжущий вкус, поэтому ее едят лишь после того, как плоды хорошо созрели и мякоть приобрела тестообразную консистенцию . Но он был бессилен пальцем пошевельнуть в их защиту, бессилен даже поднять голос; он вынужден был принимать участие в этом дикарском веселье по поводу предстоящей резни, вынужден был поднимать тост за то, чтобы все французы вообще и полковник де Кулевэн в частности провалились в тартарары. Но вот заговорила снова, и голос ее опять звучал спокойно и бесстрастно: - Мне трудно во всем этом разобраться. Доктор Вакер в раздумье потер подбородок: - Да, я читал это объявление. Адмирал попрощался с Эстебаном нежно, а с Бладом церемонно: - Весьма сожалею, что нам приходится расставаться с вами так скоро, дон Педро. Затем пенистые кильватерные струи сомкнулись, фосфоресцирующие пузыри поднялись на поверхность и лопнули, и море за кормой приняло прежний вид. Запеченный рис слег- ка охладить, выложить на доску (опрокинув сковороду), нарезать, разло- жить в тарелки и залить горячим мясным или куриным бульоном. Толокно приготавливали из овса, обжаренного, точнее, выдержанного в про- должение ночи в уже не слишком горячей, но достаточно теплой русской пе- чи. Проклятому колониальному плантатору. По- давая на стол, борщ посыпать зеленью петрушки или укропом. Он, по-видимому, был удивлен, не обнаружив мадемуазель Люсьен в кабинете ее отца. Цыпленка промыть, нарезать небольшими кусочками (по желанию отделить от костей). Для улучше- ния вкуса и цвета в мед добавляли свежий ягодный или фруктовый сок. Когда яблоки разварятся, откинуть их на волосяное сито, положенное на кастрюлю, полученное пюре протереть и смешать с отваром. Это было чудесное зрелище, и глаза полковника радостно заблестели, тем более что содержимое одного из ящиков почти полностью было доставлено им лично. Все хорошо перемешать. Можно добавить перец. Ветер усиливался. Потому что мои глаза еще не привыкли к пустыне и видят то, чего уже не замечают глаза местных, -- сказал Сантьяго, а про себя добавил: "И потому что мне открыта Душа Мира". Лук, морковь и вареные яйца измельчить, положить в кастрюлю, добавить масло, соль и 1 стакан воды. Томат-паста . Подавать в горячем виде или холодном без сока. Обрывки слухов и новостей понемножку просачивались сквозь толстые стены тюрьмы из внешнего мира. А кроме того, в предотъездной суматохе он совсем упустил из виду одно обстоятельство, которое вполне могло бы надолго закрыть ему путь к сокровищам. После этого тесто снова поставить в теплое место на 1 1/2 часа. После этого капусту обмыть холодной водой, положить в кастрюлю, за- лить горячей водой, добавить соль, закрыть крышкой и поставить варить. ПЛОВ С ИЗЮМОМ Рис перебрать, промыть и залить на 10-15 минут кипятком. Поджаре- нный лук смешать с кашей. Вертута с маком и изюмом 3. МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ Очищенную морковь нарезать кружочками или дольками, положить в каст- рюлю, залить на половину водой, посолить, прибавить 1 ст. Одновременно хорошо промытую перловую крупу в отдельной посуде залить 1 1/2 стаканами холодной воды и поста- вить для набухания на 2 часа. При сушке на воздухе грибы, нанизанные на шпагат или прово- локу, подвешивают в хорошо проветриваемом месте - под навесом, на веран- де, на чердаке. Кукурузные хлопья, изюм и взбитые белки переме- шать и выкладывать ложкой, предпочтительно круглой, на хорошо смазанный и подогретый пирожный лист; затем поставить лист в нежаркий духовой шкаф на 30-40 минут, дать коржикам подсохнуть и подрумяниться (до цвета мин- дального пирожного). В отварном виде можно приготовить любую рыбу, однако такую, как карась, навага, корюшка, целесообразно только жарить. Для холодной засолки берут рыжики, грузди, волнушки, сыроеж- ки. Бишоп направился дальше, вдоль шеренги заключенных. Вот мне - другое дело. Мысль об Арабелле Бишоп никогда не покидала его. Но ведь именно пустыня скрывает мое сокровище. Когда масло и желтки образуют густую однородную массу, при- бавить уксус. Вам должно быть известно, что она была фрейлиной жены короля Якова. Что может связывать вас с французами в такое время, как сейчас? Сейчас я получил ответ. Нарезать мясо полосками длиной 5 см. Рано или поздно они должны прийти. Сантьяго оглянулся по сторонам, ища своих овец, и понял, что он в новом мире, но вместо привычной уже грусти испытал прилив счастья. Должно быть, есть и еще кое-что, чему они научиться не могут, -- думал он, молча поглядывая на хозяина. Те, кто наблюдал за этим из лагеря, почти ничего не различали. На 300 г смородины (черной или красной) и 500 г персиков - 1 стакан сахара, 1 ст. Готовить в режиме "сильно" 1 мин. Всадники были в голубых одеждах. Сантьяго подождал-подождал, а потом решил отвлечь его, как тот его отвлек: -- А почему вы со мной говорите об этом? Приготовьте картофельное пюре , растерев картофель с молоком, солью маслом. В 1981 году я встретился с Учителем, которому суждено было вернуть меня на прежнюю стезю. ГУРЬЕВСКАЯ КАША В кипящее молоко положить сахар и ванилин. Если суп-пюре сразу после приготовления почему-либо не будет подан на стол, то кастрюлю следует поставить на водяную баню, чтобы суп больше не кипел, но оставался горячим. Склонив голову, он ожидал ответа; но испанец был слишком взволнован, чтобы ответить на такой простой вопрос.