Ударившись головой о планшир, мулат упал и остался неподвижным. Растопить сливочное масло. Смуглое насмешливое лицо джентльмена обрамляли черные локоны. Капитан Макартни засопел от изумления. Чтобы витамины не разрушались при варке, масло надо класть в уже приготовленную пищу, лучше всего - прямо в тарелку. Кроме того, нельзя расслабляться ни на миг, даже когда одолел долгий путь, -- продолжал тот. Булочки при выпечке должны увеличиться в объеме в два с половиной раза и подсохнуть. ложки картофельной муки. Яйца в этом случае варят в мешочек, очищают и кладут сверху заправленного горошка. Сердце Блада разъедала язва, и Волверстон хорошо знал природу этой язвы. Молчановой, вступительные статьи к разделам кулинарии - проф. У каждой сосиски сделать с обеих сторон по четыре разреза. Чтобы удержать их, нарезанные коренья и лук кладут на разогретую с небольшим количеством жира сковороду, хорошо перемешивают и слегка под- жаривают до образования светлой пленки, но не допуская появления на них темной окраски. Юноша подобрал камни с пола, и тут его снова охватило странное ощущение, будто старик где-то рядом . Как только вода закипит, рыбу поставить на слабый огонь и варить, не доводя до кипения, 30-40 минут (куски рыбы ве- сом более 1 кг варить 1 - 1 1/2 часа). вареного картофеля, 1 яйцо, 100 г зеленого лука. В готовый мясной бульон положить специи, дать покипеть на слабом огне под крышкой, процедить, добавить лимонный сок и желатин, растворенный в 2 столовых ложках воды, вскипятить, остудить желе до полу готовности и застудить его, налив в маленькие пропорциональные тарелки так, чтобы оно покрывало только стенки формочек. кочанной квашенной капусты, моченые яблоки или груши, сливы, виноград, 50 г. Вас это устраивает? Алхимик сказал, что до пирамид осталось два дня пути. Это прославленное имя на мгновение согнало саркастическую усмешку с лица Истерлинга. Однажды Пречистая Дева, держа на руках младенца Христа, решила спуститься на землю и посетить некую монашескую обитель. Подать к столу со сметаной. Я говорю о другом. Первый способ. Как только пирог будет готов, его надо подавать, иначе он осядет. Оно капризно, как пустыня, и в следующий раз может отказаться разить. Он вскочил - огромный, как башня, почти касаясь головой потолка каюты, угрожающе шагнул к Пайку и произнес с расстановкой: - Я уже сказал: после того как мы подписали этот договор, обстоятельства изменились. Салаты с рыбой и мясом * Салат "Столичный" * Салат из печени трески * Салат из консервированной скумбрии * Салат из рыбы и раков * Салат из домашней птицы * Салат из овощей и отварного языка * Салат из бараньих ножек * Винегрет из рыбы * Салат "Мимоза" * Салат из сельди * Салат из кальмара * Салат из креветок Салат "Столичный" 300 - 400 г. В салат можно добавить сахар (лучше сахарную пудру) и лимонный сок. На 1 стакан риса - 4 стакана молока, 1 ст. Рыбу очистить, сделать разрез на спине, вынуть кости, промыть тушку внутри, наполнить фаршем, аккуратно зашить, завернуть в салфетку и ва- рить на решетке в котле на пару. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжи- мают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Де Кюсси ответил на поклон и принял приглашение сесть на сундук около окна, выходившего на корму. Древние персы считали репу пищей рабов, а египтяне кормили ею строителей пирамид. Вы храбрый мошенник. ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. Однако изысканная галантность всех этих чрезмерно преувеличенных любезностей не произвела ни малейшего впечатления на толстокожего Истерлинга. В этом случае поло- вина бульона пойдет для приготовления щей, а вторая половина может быть использована на следующий день для варки какого-либо супа. Я не буду касаться недопустимости военных действий против голландцев, захвата французских пленников и риска навлечь гнев губернатора Тортуги. Вы что - рехнулись или принимаете меня за сумасшедшего? Для фарша овощи на- резать в виде соломки и тушить их до готовности. Я его вез губернатору Эспаньолы, дону Хайме де Гусман. ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЯЙЦОМ Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Поскольку вы так добры к моему дяде, я возвращаюсь вместе с ним на Барбадос. Оно будет совершенным, полным и весьма внушительным. Я прикрыл тебе спину, хуже ей пока не будет. заревел он. Парень сам виноват - зачем лез на рожон? Особен- но вкусен этот салат, если он приготовлен из теплого картофеля, сварен- ного на пару. Не пугайтесь, дорогой полковник. Эти орудия, однако, предназначались им для другой цели. Никакого слова я не дам! Орехи истолочь в ступке в однородную массу и соединить с печенкой, булкой, размоченной в молоке, отжатой и пропущенной через мя- сорубку и размягченным маслом. Риса - 15 г, воды - 100 г, масла сливочного - 10 г. Но Блад не обратил внимания на слезы девушки: нельзя было терять времени. Мало-помалу они становятся частью всего этого и вливаются в Душу Мира. Команда злобно осыпала капитана упреками, на которые он, сознавая их справедливость, мог ответить только ругательствами, что он и не преминул сделать. А ты ведь не верил, что цари говорят с пастухами, -- сказал Сантьяго, у которого пропала охота продолжать беседу. При замене молочных продуктов даже такими полноценными, как мясо, рыба, яйца, снижается накопление белка в организме, а, следовательно, значи- тельно хуже покрываются потребности роста.