Сверху вылить соус и держать в печи в режиме "сильно" из расчета 4 мин на 450 г. Он внезапно умолк, потому что как раз в эту минуту из церкви не торопясь выходил капитан Блад. Блины подавать с растопленным маслом, сметаной, икрой, сельдью, мало- сольной или свежей рыбой. Приготовить фарш: мясо прокрутить дважды через мясорубку, добавить в него масло, яйцо, размоченный хлеб, обжаренный мелко нарубленный лук и все хорошо перемешать. КАБАЧКИ С МЯСОМ Приготовить фарш, как для голубцов. Она молча кивнула головой, отвернулась и стала смотреть на журчащую за кормой воду. Полученное пюре варить в мелкой посуде 1/2 часа. На нем был хороший камзол без всяких украшений, но при взгляде на эту дородную фигуру и военную выправку сразу чувствовалось, что этот человек привык командовать. Муку насыпать на стол, сделать в ней воронку, влить туда воду, яйцо, добавить соль и замесить крутое тесто. Калуга по своим вкусовым и пищевым достоинствам уступает другой крас- ной рыбе. рецепт N 41), а изюм и чернослив размочить в холодной воде. Вы были стряпчим? В этом духовном изгнании я сделал для себя несколько важных выводов: мы принимаем ту или иную истину лишь после того, как сначала всей душой отвергнем ее; не надо бежать от собственной судьбы -- все равно не уйдешь; Господь взыскивает строго, но милость Его безгранична. соблюдается в память сорокадневного поста Иисуса Христа, вскоре после своего крещения удалившегося в пустыню. На его пути оказался голландский капитан, протянувший руки, чтобы задержать пирата. Могу я вам довериться? Полить соусом спагетти и подать немедленно. Он был с Бладом в деле при Маракайбо, но они не поладили, и Каузак по доброй воле откололся от него и крепко на этом просчитался. Стоит ли зря тратить порох? пригрозил ей тот. воскликнула женщина. Прошу поторопиться - эту посудину мы сейчас потопим. Впереди были горы, песчаные барханы, скалы; стелились по пескам растения, умудрившиеся выжить там, где это было немыслимо. Кроме того, блины из гречки обладают очень приятным вкусом, слегка кисловатым привкусом. Быстрым шагом они прошли через лес, за которым начиналась саванна, и примерно в четверти мили от опушки леса увидели свой Эльдорадо [80]. Не забудь язык знаков. Нарезав ломтиками, поджарить грибы на разогретой сковороде с маслом. Никогда еще уверенность столь быстро не сменялась отчаянием, никогда еще охотник не превращался так быстро в беспомощную дичь. Подать с отваренным картофелем. Сантьяго и Алхимика привели в лагерь, втолкнули в шатер, подобного которому юноша еще ни разу не видел, и поставили перед вождем. В бочках виноград маринуют с гребнями или без гребней, а в банках и бутылях - только без гребней. Капитан Блад нашел это объяснение исчерпывающим. Старуха, верно, и в самом деле цыганка: цыгане, говорят, сущие ослы. Количество витамина A и D также должно быть повышено по сравнению с обычной физиологической нормой. Я сам буду твоим проводником, -- сказал Алхимик. Счастливого пути, - ответил Блад и, кивнув головой, повернулся, чтобы возобновить свои прерванные размышления. Вокруг кильки сделать ободок из майонеза, выложить на кильку также "пуговку" майонеза и украсить листиками зелени или кусочком помидора и каперсами. Та же летопись рассказывает о грандиозном пире, устроенном в 996 году в честь Ольги князем Владимиром. Осту- дить намазать сливочным маслом, растертым с горчицей. ОВОЩНОЙ СУП (ПРОТЕРТЫЙ) Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, залить холодной водой (1 1/2 стакана) и варить, пока овощи не станут мягкими. Надеюсь, мы еще когда-нибудь встретимся, капитан Блад, - сказал он с притворной угрюмой вежливостью. Для фарша: 200 г. ТЫКВА ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ Ломтики нарезанной тыквы обжарить, уложить на сковороду, залить моло- чным соусом средней густоты, посыпать сухарями, смазать маслом и поста- вить в духовой шкаф. Вы что, смеетесь надо мной, приятель ? ложку масла, 25 г сы- ра и 2 чайных ложки сухарей. КРЕНДЕЛЬКИ К ЧАЮ ИЛИ КОФЕ Приготовить тесто так же, как для булочек "шанежек". при периодическом помешивании. Уже по одному этому многие из его команды, потерявшие своих компаньонов, будут считать себя обманутыми, если изменятся условия дележа и они лишатся причитающейся им доли наследства. Чем необыкновенней вещь, тем она проще с виду, и только мудрецу под силу понять ее смысл. Пусть-ка расскажет, что значит сон, уже во второй раз приснившийся ему. Раз- делить тесто на небольшие шарики, из них аккуратно раскатать кружки, сделав в них с помощью стакана или пестика углубления, смазать края желтком, в углубления из кондитерского мешочка выдавить через резную трубочку картофельное пюре. Как только начнется кипение, пламя надо убавить и готовить на слабом огне, так как в этом случае сильное пламя бесполезно увеличивает расход газа, не ускоряя приготовления пищи. Задолго до наступления вечера Блад был уже на территории, огороженной высоким частоколом, за которым находились хижины рабов и большой белый дом надсмотрщика. Это называется "любовь", -- сказал Сантьяго, видя, что ветер уже готов исполнить его просьбу. Ради бога, пить! Фигурки смазать взбитым яйцом и поставить в духовой шкаф на 10-12 ми- нут для выпечки. Обжаренных цыплят вынуть из жира, переложить на блюдо с бумажной сал- феткой и украсить листиками зелени петрушки. Было ясно, что он не остановится перед убийством. Трудолюби- вые невольники, китайские кули, которые строили это чудовищное сооруже- ние, извивающееся змеей на полторы тысячи миль поперек Азии, были вынос- ливыми и сильными благодаря капусте, в качестве добавки к которой они ели рис и соевые бобы. |
|