Он-то нам и нужен, - сказал Блад, вспомнив, что Джеймс был грумом [27]. Каждый ведь совершенно точно знает, как именно надо жить на свете. Затем соус посолить, снять с огня, прибавить лимонный сок или разведен- ную лимонную кислоту, кусочек сливочного масла, перемешать, чтобы масло соединилось с соусом, и процедить. После это- го поставить кастрюлю на стол, положить яйца и соль, хорошо вымешать и охладить. В лице Испании они имели заклятого врага, и не только потому, что были англичанами, а главным образом потому, что владели испанским судном. лука зеленого, 3 столовые ложки масла расти- тельного , 1/4 стакана уксуса 3% - ого, соль, молотый перец по вкусу, укроп. Черт возьми! Другим блюдам также можно придать более удовлетворительный вкус, если они готовятся без соли, добавляя отваренный, а затем поджаре- нный лук, подкисляя или подслащивая пищу; в бессолевой борщ, например, может быть добавлен лимонный сок, натуральный уксус, сахар, если врачом это специально не запрещено. Пельмени жаренные 7. ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ МАРИНАДЫ Пищевая промышленность готовит фруктово-ягодные маринады из слив, груш, вишен, винограда , черной смородины, кизила, "райских яблочек" и из других плодов и ягод. Будет ли когда-нибудь этому конец, Питер? В одном был мрачный вызов, в другом - притупившийся гнев, удивление и боль. И он указал на преследовавшие их суда, которые приближались медленно, но неумолимо. Принято было так- же *биться* яйцами: чье яйцо треснет, тот и проиграл. Легкое облачко досады затуманило на мгновение тонкие черты губернатора Тортуги. ложке каперсов и маслин, 2 ст. Так же можно приготовить абрикосовый соус, заменив курагу абри- косовым пюре (200 г). Влить холод- ную воду, добавить желтки, масло, нарезанное кусочками. Бэйнс остался стоять на месте в полувызывающей позе, а его жена и дочь отпрянули в сторону . Грибы вымыть и поставить варить. Чтобы витамины не разрушались при варке, масло надо класть в уже приготовленную пищу, лучше всего - прямо в тарелку. Корсары были уже готовы двинуться в путь. Вспомнив, как он зверски убил голландского капитана, она сразу же убедилась в справедливости слов, сказанных ее братом об этом человеке, и на лице ее отразились ужас и отвращение. Ах, что такое любовь, друг мой? Лутше, шем мы с вами, он знайт, как зашищать Порт-Ройял. На 2 1/2 стакана муки - 3 желтка, 1 ст. Мы будем далеко не первыми и не единственными, -- отвечал тот. Он идет к нам! Время не ждало. Нарезанные продукты укладывают на блюдо в определенном порядке, нап- ример, на середине блюда помещают кусок курицы, вокруг - ломтики ветчи- ны, колбасы, баранины, телятины. Дело было в том, что до шестнадцати лет он учился в семинарии. ложку риса, по 1 чайной ложке сахара и масла. И этот Сэм тоже, вероятно, не лучше, а может, даже и хуже; ведь его-то толкнула на это дело одна только жажда наживы - проклятые испанские деньги, цена его, Питера Блада, жизни. ложку сахара и 1/2 чайной ложки соли. Когда бульона останется около ста- кана, приготовить соус так же, как для паровой осетрины, но без лимонно- го сока. Полученное пюре развести горячим молоком и по вкусу посолить. Баранины - 150 г, масла сливочного - 25 г, риса - 60 г, чернослива - 20 г, изюма - 20 г, лука репчатого - 10 г, лаврового листа - 1 листик. В готовый борщ кроме мяса можно положить вареную ветчину, сосиски или колбасу. Внезапно он услышал грохот, и шквальным порывом неведомого ветра его швырнуло наземь. ветчины, 3 яйца, 1 столовая ложка желатина, 1 столовая ложка вина столового, 1 чайная ложка горчицы, перец и соль по вкусу, 2 стакана бульона, 1/2 стакана сливок. Что касается рибофлавина (витамин B2), то он имеет огромное значение для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а также, совместно с витамином A, для органов зрения. При подаче на стол крендель слегка посыпать сахарной пудрой и перело- жить на блюдо, покрытое салфеткой. Коктейль "Ядерный" Прохладительные напитки 1. Они заявили бы ему, что сегодня каждый, кто считает себя мужчиной, обязан взять в руки оружие. Стремясь подорвать выгод - ную торговлю Англии тростниковым сахаром из ее заморских колоний. удивился Сантьяго. молока самки оленя со- держит 272 килокалории, коровы - около 700, а крольчихи - аж 1700 кило- калорий. Такой плавленый сыр, изготовленный по собственной, только для него соз- данной рецептуре, получает и свое особое название, например, плавленый сыр "Новый", "Острый" и др. Да, мисс, я его бессменный штурман . Самообладание не изменило капитану Бладу, он остался внешне совершенно спокоен. В середину положить творожную массу, смазать ее взби- тым яйцом. Обработанные и промытые тушки перепелов посолить, посыпать пер- цем и вложить по 1 перепелу в баклажан. Застывшие котлеты обвалять в тертом белом хлебе и быстро обжарить в кипящем фритюре (только дать зарумяниться). Перед подачей на стол полить запека- нку маслом. Взбить сливки, до- бавить к ним яичные белки и еще раз взбить. ложка нарезанной зелени петрушки или шалфеям. Сваренный рис положить в миску, прибавить рубленые крутые яйца, масло, соль, укроп и перемешать. Салат из маринованных грибов 3. Затем смешать творожную массу с толчеными сухаря- ми, орехами, изюмом и после этого примешать взбитые в густую пену яичные белки. Взгляд его маленьких блестящих глаз, расположенных близко к мясистому крючковатому носу, перешел с нее и остановился на светловолосом крепыше Питте, стоявшем рядом с Бладом. ложки сахара, 2 ст. Котлеты из телятины с гарниром из кнелей 4. |
0
...259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
[299
]300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
...348
|