Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха, нарезанные небольшими кусочками, а также шею, лопатки, ребрышки и продолжать обжаривание. Он протер свой единственный глаз, выпучил его снова и все же не мог поверить тому, что видел. Перед заваркой крупу (пшено, рис и перловую) промывают два -три раза в холодной воде. Готовые почки посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, полить ли- монным соком и подать на сковороде. Белки вбить в плотную пену и осторожно перемешать с готовой массой, мешая ложкой сверху вниз. брусники или клюквы, 1 1/2 кг. Подать к столу со сметаной . Это потребует терпения, но всякий пастух первым делом учится этой добродетели. Я вижу, я понимаю. Для этого 1/2 л сливок влить в кастрюлю, добавить стакан сахара и немного ванилина, поставить на огонь и варить, помешивая, пока не загустеет (цвет должен получиться светлоко- ричневый); после этого сливочную массу снять с огня, охладить и выбить лопаточкой. Капуста, запеченная ломтями 1 кочан свежей капусты, 1 стакан молока, мука, масло и соль. Утром добавить остальную муку, ванилин, смешанный с сахаром, вымесить тесто так, как указано в описании первого способа приготовления. Последовал обмен несколькими банальными фразами, затем наступила неловкая пауза, и Тондер сказал, насупив брови: - Если дама говорит мне, что она меня не ждала, я делаю отсюда вывод, что мое появление для нее нежелательно. Капитан Блад продел свою левую руку сквозь согнутую руку губернатора, потом засунул свою правую руку с оружием за отворот камзола. Никто из них не шелохнулся, когда скрипнула на чугунных петлях дверь и с полдюжины закованных в латы испанцев с пиками в руках - почетный эскорт и охрана его превосходительства - вошли и стали у порога. Часть листьев, не разрезая, оставить для украшения салата. Однако внимание Питера Блада было поглощено совсем другим. Разрази меня гром! Подготовить и нарезать зеленый лук полосками, цукини и морковь - мел- кими кубиками. Если ты останешься в живых после того, как мои черномазые над тобой поработают, возможно, ты одумаешься. Прежде он был врачом, сообщили ему, и добавили еще кое-какие подробности. по губам ее скользнула слабая, кривая улыбка, - сейчас о таком человеке лучше всего забыть. са- лата или лука зеленого, 50 г. Смажьте взбитыми сливками, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку. Если крем используется не тотчас же, то его следует переложить в фарфоровую миску, обровнять верх, положить масло кусочками (для предупреждения образования корочки) или посыпать сахаром. Ложкой хо- рошо выбить, добавить натертый сыр, скатать из смеси тонкую колбаску и поставить на холод. Нередко матери жалуют- ся, что дети не любят овощей. Прижав испанца к палубе коленом, Блад криками сзывал своих людей, которые, топая по трапу, поднимались наверх. В этот миг он понял, что на две секунды отвлекся, заглядевшись на саблю. Поместить ребра на блюдо, окружить их чипса- ми. Сметану для заправки салата посолить по вкусу, а для остроты доба- вить в нее уксус или лимонный сок. ПАРОВАЯ РЫБА Рыбу на пару варят в небольшом количестве воды. Омлет с капустой и творогом 10. Она тоже обрела свое сокровище -- тебя. ложки масла, 2 ст. А ведь от имени Монмута несколько знатных вигов [4] подняли народ, на восстание. Складывать блинчики в мелкую кастрюлю. крутых яйца и ветчину припустить через мясорубку 2 раза, добавить вино, перец, соль и горчицу; все тщательно растереть, добавить разведен- ный желатин (1 чайная ложка желатина в пол стакане бульона), перемешать, осторожно ввести в смесь взбитые сливки. Командир испанцев хорошо знал свое дело, чего, не погрешив против истины, нельзя было сказать о барбадосской милиции. Гематогена - 30 г, картофеля - 50 г, моркови - 30 г, цветной капусты - 50 г, зеленого горошка - 30 г, лука зеленого - 20 г, кабачков - 30 г, шпината - 10 г, петрушки (зелень) - 5 г, муки пшеничной - 5 г, масла сливочного - 15 г, сметаны - 30 г, воды - 70 г. Затем в полученную массу всыпать стакан просеянной муки и замесить. Однако дар речи вернулся к Сантьяго не сразу. Отдельно можно подать красную капусту и огурцы. Он никогда больше не увидит этого юношу, как ни разу не видел и Авраама после того, как тот отдал ему десятину. Лорд Джулиан быстро повернулся к нему, положив руку на эфес шпаги. Образумьтесь и избавьте свою сестру от малопривлекательного зрелища, - медленно сказал Левасер. Мясной бульон можно варить с ко- реньями. ложку уксуса. и варить до необходимой густоты при непрерывном помешивании. Его опытный взгляд сразу определил, что произошло с галионом, и резким гнусавым голосом он сообщил о своих выводах Чарду, стоявшему под ним у штурвала. До утра ты сюда не вернешься, - ответил Бишоп. Даже за царским столом в XVII веке пользовались только ножом и ложкой. морковь 5. соли, 200 г. При подаче на стол мясо с айвой переложить на подогретое блюдо и по- сыпать зеленью петрушки или укропом. Одному богу известно, как этому способствует ваш проклятый климат. Слуга, разлив по стаканам коричневатое вино, удалился. Ваши офицеры совершат маленькую поездку с нами, чтобы я был уверен в их повиновении. Подают биточки с киселем, сметаной, маслом и молоч- ным соусом. Сорок дней юноша шел по пустыне, пока не увидел на вершине горы великолепный замок. Подавать с зеленью и красным вином. Вначале сковороды, как и горшки, изготовляли из огнеупор- ной глины, да и для печи такой материал был наиболее пригоден. Какой же выход? Перед глазами Истерлинга поплыли видения. |
0
...253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
[293
]294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
...348
|