Потом соус снять с огня, прибавить в него сырой яичный желток, смешанный со столовой ложкой сливочного масла, тщательно перемешать и процедить сквозь сито или мар- лю. ложки сухарей - 1/2 шт. Пудинг из говяжьей печени с грибами 600 г. А как же тогда лорд Джулиан? У этого сыра нет корки, нет, следовательно, и отходов, его расфасовывают в пакеты из фольги по 30, 62,5 и 100 г. Готовый сальник выложить на круглое блюдо, посыпать мелкорубленым луком, разрезать на порции, как разрезают пирог. Тушку молодого зайца очистить от пленок и сухожилий, помыть, нарубить на куски по 2 - 3 на порцию, посолить и положить в глиняные горшочки. На 2 головки цветной капусты среднего размера - 1 пучок моркови, 1 стебель сельдерея, 1 - 2 шт. Отдельно подать хрен с уксусом. В этом случае срок варки супа сокращается на 10-15 минут. Впереди борт о борт шли "Элизабет" и "Инфанта". МАЙОНЕЗ ИЗ ДИЧИ Майонез из дичи следует приготовлять из филе рябчиков и куропаток. Я обращаю ваше внимание, господа, на отвратительное поведение этого подлого изменника. ОСЕТРИНА ПАРОВАЯ Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубо- кую кастрюлю. Обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Перед ним лежала пустыня, он шел по ней в течение стольких месяцев и все равно узнал лишь ничтожную ее часть. Калорийность прозрачных супов зависит главным образом от входящих в них дополнительных продуктов. Забыв о Бладе, обо всем, кроме сжигавшего его внутренности огня, он собрал последние силы, бросился к двери и пинком распахнул ее. Философы и историки, меди и повара оставили нам многочисленные наставления и даже целые монографии о ее магических свойствах. Как я договорился, так и сделаю. Судак в соусе 7. Алхимику, который познал тайну Великого Творения. Готовым лепешкам дать несколько остыть, а затем поместить на блюдо одну лепешку, положить на нее слой варенья или повидла, разровнять, накрыть второй лепешкой и также поло- жить слой варенья или повидла. Эти слова Алхимика прозвучали как проклятие. Кочан капусты разобрать на листья, ополоснуть их водой, опустить на 3 - 5 минут в кипящую несоленую воду, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Вот это был бы поистине королевский жест. Ваш отряд будет на берегу еще до того, как испанцы успеют опомниться. Презрение Арабеллы перешло почти в озлобление. Этот вопрос, волновавший всех присутствовавших, задал Волверстон. Однако если вам по- везет и вы все же купите этот чудесный продукт, учтите, что хранится оно недолго, не более месяца, а потом теряет специфический ореховый привкус. Из сушеных грибов сварить грибной бульон. Вскоре он свернул в сторону на тропинку, проходившую через луга, покрытые росой. Вместо золы и овса иногда использовали соль. Очищенные вареные репу или молодую нежесткую кольраби, а также мор- ковь нарезать тонкими ломтиками. После этого горшочки замазать тестом (сделать из не- го "крышку"), сверху тесто смазать яйцом, посыпать сыром. свеклы, 850 мл. А ты, капитан, заткнись! ГОЛУБЦЫ С ФРУКТАМИ И СМЕТАНОЙ Из плотного кочана капусты вырезать кочерыжку и варить кочан до полу- готовности, откинуть на сито, дать стечь воде, после чего разобрать ка- пусту на отдельные листы. Чтобы не ра- зрушать содержащихся в продуктах витаминов, избегайте излишнего вымачи- вания, медленного нагревания при варке и переваривания овощей. Ради бога, ни слова больше! Глава XX "ВОР И ПИРАТ" На полуюте, под золотистым сиянием огромного кормового фонаря, где ярко горели три лампы, расхаживал в одиночестве капитан Блад. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около1 1/2 часа. Сняв соус с огня, заправить его 2 - 3 ложками взбитого кислого молока и облить им уток. Испанцы полагали, что пираты пойдут на абордаж, и в ожидании нападения схватились за оружие. Не надо закладывать в кипящую воду много вареников сразу (готовность их легко определить по тому, что они легко всплывают на поверхность воды). Здесь, на борту " Арабеллы", с вами будут обращаться со всем подобающим вам уважением. Он, как вы знаете, никогда не любил хвастаться. Окруженный клерками, де Ривароль, рассевшись, как купец, проверял гроссбухи и подсчитывал цифры, чтобы убедиться, не утаили ли побежденные хотя бы одно песо. Вы выворачиваете все наизнанку, чтобы оправдать свой мерзкий поступок! По- давать перец в холодном виде в салатнице или на блюде, посыпав укропом. Платить будете вперед? На 500 г рыбы - 800 г картофеля, 1 ст. ложки масла. В этом не было никакой необходимости. Я не дам этому ублюдку одурачить меня. Джеймс, как ты можешь колебаться? Когда свинец расплавился, он достал из кармана стеклянное желтое яйцо, отколупнул от него крохотный, не больше булавочной головки, осколок, обмазал его воском и бросил в расплавленный свинец. Забавное стечение некоторых обстоятельств привело его на военную службу к голландцам, воевавшим в то время с французами, а любовь к морю толкнула его во флот. ложки масла. Философы и историки, меди и повара оставили нам многочисленные наставления и даже целые монографии о ее магических свойствах. Поэтому, оставляя корабль, он , не говоря ни слова, поспешно кивнул головой капитану и неуклюже спустился в шлюп. Но надменный дон Педро, казалось, даже не заметил его надутого вида. Голубейразрезать на 2 части по длине. Застывшие котлеты обвалять в тертом белом хлебе и быстро обжарить в кипящем фритюре (только дать зарумяниться). Потому что тогда ему пришлось бы страдать, а сердце страдать не любит.