лимонной или виннокаменной кислоты, лавровый лист, ко- рица, гвоздика, душистый перец и другие пряности, 100 мл. Блад выразил Вакеру свою благодарность , хотя понимал, что благодарить его, в сущности, не за что. Уха ростовская 25. Подать окуней с картофелем, полить соусом, в котором они тушились, посыпать рубленой зеленью укропа. Пельмени по - герасимовски 2. В воздух полетели осколки разбитых укреплений, и к небу поднялся плотный столб дыма и пыли. Цимес 8. Золотисто - коричневый картофель подать к столу. Уложить ломтики печенки и залить их желе до верха формочек. Выпотрошенного поросенка хорошо промыть снаружи и внутри, вырезать кости ребер и позвоночника, посолить внутри, посыпать перцем и нафарши- ровать заранее приготовленным фаршем; зашить разрез, завернуть поросенка в смазанную маслом салфетку, придать форму рулета, перевязав шпагатом, опустить его в котел, положить туда же все кости, залить холодной водой так, чтобы весь поросенок был покрыт ею. растительного масла, 50 г . Крюшон с ананасами 3. Мало-помалу изрыгающие проклятия испанцы были неумолимо отброшены назад корсарами Волверстона, плечом к плечу с которыми рубились уже все остальные корсары под командой самого капитана Блада. Захватив эту возвышенность, они будут контролировать единственную дорогу из Картахены в глубь страны и отрежут путь испанцам, которые не смогут вывезти из города ценности. Я и так уже запоздал - восемь склянок пробило час назад, если не больше, и сейчас там поднимается тревога. Из 1 кг сырого мяса полу- чается около 600 г вареного. Капитан "Бонавентуры" отлетел к переборке. Драгунами командовал мрачный коренастый человек в мундире, обильно расшитом золотыми позументами. Раскатанный круг теста положить в гофрированную форму диаметром 25 - 30 см. Но самые лучшие, твердые кочаны за- пасливые хозяйки оставляли свежими. раньше - в 1740 году - и не в Туле, а на Урале. Я всего лишь услышал и понял то, что поведали мне ястребы. Справа от него простирался большой сад, в глубине которого находился белый дом губернатора. Верхний слой с кремом об- сыпать нарезанной крошкой слойки. Римляне же преуспели в выращива- нии огромных плодов репы, иные экземпляры достигали пудового веса. Вы думаете, я не знаю, что сказал бы другой на моем месте? Чахохбили из баранины 10. Набухшие ягоды с вынутыми косточками разложить на доске, чтобы они посохли. Перед подачей вынуть цыплят, разрезать вдоль пополам, придать им форму целых цыплят, положив в середине продолговатого блюда. Впереди него по трапу поднялись двое матросов; они несли на плечах какой-то узел. По- дать баранину в том же горшочке, можно разложить по тарелкам. Вам, разумеется, придется выдать меня ему, мой дорогой полковник. Закрыть, варить в режиме "сильно"15-20мин. Рыбу очистить от чешуи и внутреннос- тей, отрубить голову, хвост, плавники, промыть в холодной воде, разре- зать вдоль на части и отделить мясо от костей. Ка- пусту подать к столу в той же сковороде, в которой запекали. В это время грибы необходимо хранить только в холодном помещении, так как в тепле они могут забродить и за- киснуть. Положить свертки в глубокую посуду, залить кипящим рассолом из расчета 1 столовая ложка соли на 1 литр воды так , чтобы жид- кость полностью их покрывала. И, не ожидая ответа, продолжал: - Я знал, что адмирала так легко не напугаешь. Однако ни один народ так не ценил репу, как русские - не случайно она считается исконно русским овощем. Минуты две эти гнусные союзники молча сверлили друг друга взглядом и только сопели сердито. В этих делах, полковник, вы держите свое слово, чего нельзя сказать о других. Хватит болтать, мне уже известны твои лживые россказни! ложки масла, 2 ст. Разъяренные повстанцы стояли над ним, готовые его растерзать. Ну, раз это их последнее слово, приятель, - сказал Истерлинг, пусть подымают якорь и катятся отсюда ко всем чертям. моркови, петрушки или сельдерея, по 1 чай- ной ложке уксуса и сахара, 1 стакан сметаны, 1 ст. Вождь сказал, что как ни сочувствует он воинам, но нарушать Обычай не вправе никто. ложка сахара, 2 ст. Находившись в Голландии, Петр 1 по достоинству оценил голландские сыры и, чтобы наладить их производство у себя, привез в Рос- сию иностранных мастеров - сыроделов. Ты будешь ближе к истине, если предположишь, что они знают еще меньше меня. Дон Диего устало вздохнул, но его блестящие черные глаза продолжали внимательно изучать смуглое лицо человека, который стоял перед ним. Бедов упоминает о деревенском деликатесе - вяленой репе. воскликнул адмирал. Подается салат к горячему и хо- лодному жареному мясу, телятине, баранине, свинине и рыбе, а также как отдельное блюдо. Очень полезны в кухне часы, так как соблюдение сроков варки, тушения, выпечки, жарения крайне важно. В горшках варили супы и каши, кипятили воду, тушили мясо, рыбу, овощи, запекали разнообразные продукты, хранили крупы, муку, масло. Редис, помидоры, огурцы на- резать ломтиками, затем все перемешать, заправить майонезом. В питании детей от 2 до 3 лет она должна быть равна 1,5 г; для детей более старшего воз- раста норма повышается до 2-2,5 г. ложку муки, 1/2 лимона и 2 ст. Подать можно с сырыми овощами. Он пытался уверить себя, что, вызволив молодых людей из неволи, совершил неплохой поступок, и тут же вздохнул. Красная и розовая краски получается при добавлении соков малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни, красных сиропов, варенья, вина, краснокочанной капусты или свеклы, которые мелко нареза- ются, заливаются таким же количеством подкисленной воды, доводят почти до кипения и отцеживают.