Продукты смешать, зап- равить соусом майонез и добавить готовую столовую горчицу. У Блада не было времени раздумывать. И оно не покинет ее, пока в пустыне вновь не заплещутся волны. моркови, 1 петрушку, 1 ре - пу, 1 головку лука, 2 ст. сахара, 375 г. Если они не придут ко мне на помощь сегодня ночью, то придут завтра. Перепела запеченные в баклажанах 3. КИСЕЛЬ ИЗ ВИШНЕВОГО СИРОПА Взять 2 стакана горячей воды, влить в нее вишневый сироп, добавить сахар и маленький кристалл лимонной кислоты, разведенный в небольшом ко- личестве воды. Блинчики с грибами Для блинчиков: 1 1/2 стакана муки, 2 яйца, 1 чайная ложка сахара, соль на кончике ножа, 1 стакан молока, 1 стакан воды, 2 - 3 столовые ложки растительного масла. ложки сливочного масла и тертого хрена и слегка прожарить. вскричал Сэм, когда все эти соображения, совсем не приходившие ему на ум, проникли наконец в его сознание. шампиньонов, 1 луковица, 4 дольки чеснока, 100 г. А мы, разумеется, лишаемся чести служить под вашим командованием. ложки растительного масла, 3-4 ст. Для желе: 4 стакана бульона мясного,2 столовые ложки желатина. Для предохранения от мух в летнее время окна кухни защищают сеткой (или марлей), натянутой на легкую деревянную рамку, вставленную в налич- ник окна. ложки сахарной пудры, 3/4 стакана белого столового вина, 1/4 лимона. Он слишком примитивен, чтобы понять это", -- подумал англичанин. При подаче на стол в каждую тарелку с пловом положить по кусочку сли- вочного масла, закрыв его сверху рисом, а поверх риса - поджаренный изюм. Не дойдешь -- останусь без платы за гаданье. ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ Основой всех прозрачных супов является крепкий бульон, сваренный из говяжьего мяса, дичи или курицы. Окрошка рыбная 2. В первые 3-4 дня яблоки будут впитывать много влаги, поэтому кадку необходимо доливать суслом или холодной водой. Грибы посо- лить, накрыть крышкой и поставить в умеренно горячий шкаф на 1 час для тушения. Подумать только! Я постараюсь оправдать ваше доверие и заслужить благодарность его величества. Но я боюсь, что меня постигнет ужасное разочарование, и потому предпочитаю только мечтать. Наступила очередь Левасера отчитаться в том, что сделал он; и, слушая хвастливый рассказ француза, Блад постепенно мрачнел. На 1 стакан перловой крупы - 4 стакана молока, 1/2 ст. Капитан обернулся, и у него перехватило дыхание. Винегрет получается более вкусным, если его заправить соусом ма- йонез. Потом взошла луна, и море заискрилось расплавленным серебром. ложки соуса "Южный", 1 ст. За доном Мигелем стояли несколько человек в шлемах, и лорд Джулиан мгновенно оценил обстановку. И мы к этому привыкли. Приветствую вас на борту "Синко Льягас", дорогой полковник! Доброе утро, сударыня! А вслед за таким сомнительным началом положение дел не только не улучшилось, но, пожалуй, ухудшилось. Отдельно подают горчицу. Но вот арабского языка им не выучить. Гораций - римский поэт I века до н. Снова раскатать их все вместе н положить на лист так, чтобы края коржа заходили за лист. карто- феля, 1 морковь, корень петрушки, 1 луковица, 3 -4 дольки чеснока, 1/2 стакана томата - пюре или 4 - 5 свежих помидоров, 1 столовая ложка муки, 200 г. Низенькая дверь была распахнута настежь, внутри тускло мерцал огонек медной керосиновой лампы. Сформовать шарики, обвалять их в муке и отварить отдельно в отлитом бульоне. Салат из грибов и картофеля 300 г. На счастье испанцев, береговые пушки в этот момент перезаряжались. Лорд Уиллогби также проклинал Блада за то, что он, идя на абордаж, азартно поставил все на карту. Для нормальной работы желудочно-кишечного тракта необходимо твердо установить часы приема пищи и правильно распре- делить ее как по калорийности, так и по входящим в нее продуктам. Готовое рагу переложить на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или ук- ропом. В Москве, например, оптовые торговцы за тысячу яиц первого сорта в конце XIX века платили не более 28 рублей, в Лондоне яйца из России стоили 26 рублей, а за французские отдавали по 35 - 40 рублей. Необходимо еще и еще раз подчеркнуть, что правильно организованное питание и хорошие пищевые продукты имеют решающее значение для укрепле- ния здоровья всего населения, для лечения больных и предупреждения боле- зней. Суп с макаронами и сыром 27. РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ Для рагу могут быть использованы различные овощи, в зависимости от сезона - морковь, репа, брюква, капуста (цветная, белокочанная), стручки фасоли, репчатый лук и картофель. Картофель вареный в кожуре . Капитан Блад изумленно поднял брови. Для соуса: 4 сырых желтка, 100 г. Ну, это мы еще посмотрим. А поскольку его офицеров никак нельзя было причислить к разряду обыкновенных пиратов, так как все они были политическими бунтарями и лишь изгнание заставило их примкнуть к "береговому братству", им также оказывался в доме губернатора хороший прием. На стол запекан- ку подают горячей с сиропом или со сметаной. Моего слова должно быть для вас достаточно. В конце концов де Ривароль обещал немедленно уладить недоразумение. Пайк был всецело согласен с Тренемом и считал, что дело это безнадежное, он подождал, пока возгласы одобрения утихнут. Питер Блад насторожился и взглянул на обрюзгшее лицо своего врага. Если ваша светлость желает видеть сражение по всем правилам военно-морского искусства, я вам предоставлю такую возможность. Отрубить голо- ву. Гри- бы, предназначенные для сушки, нужно тщательно осмотреть, очистить от хвои, листьев, песка, протереть влажной салфеткой, но только не мыть, так как грибы легко впитывают воду и медленно высыхают, ножку срезать, крупные грибы разрезать на части, нанизать на шпагат, суровую нитку, тонкую нержавеющую проволоку или на тонкие деревянные прутики. |
0
...138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
[178
]179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
...348
|