Затем капусту откинуть на дуршлаг, посолить и заправить 3 - 4 ложками растительного масла и 2 - 3 ложками уксуса. майонеза, перец моло- тый, соль по вкусу, укроп. Адмирал шнырял взад и вперед по шканцам, где лихорадочно готовились к бою. ложек масла. Самые разнообразные поверья и тради- ции связаны у русских людей с блинами. В больших решетах, на деревянных подносах и просто на бумажной подстилке выставлены всевозможные сорта яблок - белый налив, китайка золотая Мичурина, ранет, анис, апорт, знаменитая антоновка, шафран; маленькие и большие золотисто-оранжевые пирамидки мандаринов, апельсинов, лимонов, грейпфрутов; лучшие из лучших груши Крыма, виноград Изабелла, Ангур, Шасла, решета с ереванскими персиками, вкуснее, нежнее, ароматнее, сочнее которых нет нигде. Блад пожал плечами. ЛОМТИКИ БЕЛОГО ХЛЕБА С ФРУКТАМИ Молоко, яйца и сахар смешать и слегка взбить веничком. швейцарского сыра. Уложить ломтики печенки и залить их желе до верха формочек. Творога - 120 г, манной крупы - 10 г, 1 яичный белок, сахара - 15 г, молока - 40 г, хлеба белого - 40 г, яблок - 25 г, изюма - 15 г, сметаны - 30 г, масла сливочного - 10 г. Когда пробило восемь склянок, они спустились в каюту обедать. В тот же вечер, вдали от любопытных глаз, Блад вручил ему деньги, и Нэтталл ушел, чтобы совершить покупку в конце следующего дня. Помни: всегда надо точно знать, чего хочешь", -- говорил Мелхиседек. ложки мас- ла. Где все, там и я, -- ответил юноша. На усыпанном звездами небе снова появилась полная луна -- целый месяц шел он по пустыне. Они развили хорошую скорость и уже скрылись из глаз. Прошу вас, полковник, - сказал Блад, изящным жестом руки указывая на доску. Все зло, которое он совершил, разрешив своему брату произвести неофициальный рейд на остров Барбадос, воздалось ему сторицей. Странное место эта Африка", -- думал Сантьяго. Кисель из ревеня подают только в холодном виде. Коржи сложить один на другой, промазывая маслом все, кроме верхнего. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Для начинки: 100 г. Оно будет совершенным, полным и весьма внушительным. После очистки овощи нужно снова промыть в холодной воде, а затем на- резать (ломтиками, брусочками, соломкой, кубиками и т. Так, значит, ему и поживиться, раз он оказался умнее всех. Никаких я тут дров не наломал. Взрослому следует питаться три-четыре раза в день, детям и подросткам - четыре-пять раз. кайенского перца, 1-2 г. Есть два вида арбузов - столовый и цукатный. Капитан Гобарт в самом деле нашел меня в усадьбе Оглторп, - сказал Блад спокойно, - однако он умолчал о том, что я там делал. Авиценна утверждал, что молоко сводит безобразные пятна на коже, а если его пить, очень улучшает цвет лица, особенно если пить с сахаром. КОЛБАСА ЖАРЕНАЯ, С КАПУСТОЙ Вареную колбасу (любительскую, отдельную, докторскую и др. После этого, однако, "Арабелла" - не повернула снова к востоку, а продолжала идти на юг, к Мэйну. Питт вскрикнул от жгучей боли. В приводимой ниже рецептуре имеются специально дрожжевые блюда. Сварить картошку, очистить, охладить и нарезать кубиками. При желании пудинг можно облить фруктовым или ягодным соусом. Питер Блад сидел на крупе лошади, отяжеленной двойным грузом. Волков в округе не было, но овцы иной раз разбредались, так что целый день приходилось тратить на поиски заблудшей овечки. Гусь, утка в горшочках с овощами 3. Через час-полтора после начала варки следует добавить соль. гри- бов, нарезанных ломтиками, 1 маленькая измельченная луковица, 1 стакан бульона, 1 столовая ложка томат - пюре, 1/4чайной ложки измельченных трав, 1 чайная ложка измельченной петрушки. И вот, сцепившись намертво, оба корабля поплыли вместе, увлекаемые ветром, а пираты по команде великана Истерлинга дали залп из мушкетов и, как муравьи, посыпались на палубу галиона. В этом случае свеклы и картофеля взять поровну. Но есть некоторые ре- цепты постных блюд, которые можно приготовить и нам. Жженку приготовляют следующим образом. Готовые яблоки осторожно снять с листа лезвием тонкого ножа и уложить на тарелку или блюдо, посыпав сверху сахарной пудрой. На воротник из тонких кружев падали длинные локоны парика. ПУДИНГ МЯСНОЙ, ПАРОВОЙ Мясо, очищенное от жира и сухожилий, сварить, пропустить два-три раза через мясорубку и соединить с кашей из манной крупы; затем добавить сы- рой желток, взбитый белок, осторожно вымешать, выложить в смазанную мас- лом формочку или на сковороду, верх разровнять и на пару довести пудинг до готовности. ложки сухарей, 100 г изюма, 50 г орехов или миндаля, цедру лимонную или апельсинную и 3 ст. шпига, 125 г. Крем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод: земляники, клубники, малины и др. При пода- че на стол посыпать макаронник сахаром или полить маслом. Шпигат - отверстие в фальшборте или в палубной настилке для удаления воды с палубы. Из бульона, полученного при варке раков, пригото- вить соус. мускатного порожка , 1-2 г. Конечно, я должен вмешаться. Готовность варенья определяется по следующему признаку: если капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет свою форму, ва- ренье можно считать готовым. Это не испанский корабль. Российская аристократия узнала вилку в XVIII веке не без помощи Петра 1. Научи, как стать тобой хоть на несколько мгновений. Но льщу себя надеждой, что мы вскоре встретимся, кабальеро . Для взбивания муссов нужно взять глу- бокую посуду, так как мусс при взбивании увеличивается в объеме в 2 - 2 1/2 раза. |
0
...147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
[187
]188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
...348
|