Практика советского виноделия неопровержимо доказала, что нет в мире такого сорта, такой марки виноградного вина, которых мы не могли бы из- готовить в наших винодельческих хозяйствах. Если господин д'Ожерон манерами и платьем заставлял вспомнить Версаль, то его гость невольно приводил на память Аламеду [75]. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного. Их маринуют и используют в качестве закуски, гарнира, в солянки; подают к сельди, рыбе. Его светлость решил, что невежливость этого человека и отсутствие должного почтения к нему должны быть немедленно исправлены. моркови, петрушки, лука репчатого, лавровый лист, перец, соль, чеснок по вкусу. Остывшее желе вынуть из формочки и полить сиропом. Мисс Арабелла Бишоп, прямая, искренняя, без малейшего жеманства и с почти мальчишеской свободой движений, конечно, не была той девушкой, на которой в лондонском свете остановились бы глаза разборчивого лорда Уэйда, молодого человека лет двадцати восьми, выше среднего роста, но казавшегося более высоким из-за своей худощавости. Злоба и жажда мщения овладели им сейчас с такой силой, что он забыл обо всем: и о своем страхе и о том, что он чудом спасся от петли. Гурьевская каша Кисели 1. Дневное меню диэты при похудании (после тяжелых болезней и операций ) при нормальном состоянии пищеварения 8-9 час. Средний вес волжского берша 200-300 г, а морского судака 340-800 г, тогда как сред- ний вес судака 1-2,5 кг. Оставшиеся овощи нарезать соломкой, положить на растопленный жир, влить 1/8 л воды и ва- рить под крышкой до мягкости. Подготовленные продукты положить в салатник, переме- шать, сделать из них горку и украсить ее листьями салата, морковью и, по желанию, ломтиками яблок. лав- тового листа, 8 горошин душистого перца, молотый перец, стручковый перец и соль по вкусу. Осту- дить намазать сливочным маслом, растертым с горчицей. Он не просил о помощи. Куда, куда стремитесь вы, безумцы? Он сделал широкий жест своей шляпой с перьями и галантно раскланялся. Я просил твоего отца молиться за наш успех, а от тебя жду помощи, - сказал Блад. Идемте, дон Хайме . Этот человек мучается, - коротко ответил он и снова наклонился над раненым. Сваренные всмятку яйца хорошо сохраняются в сухом и прохладном поме- щении. И полковник, почувствовав на себе пристальный взгляд его светло-синих глаз, казавшихся такими удивительно странными на этом смуглом лице, как бледные сапфиры в медной оправе, подумал, что этот мерзавец-доктор в последнее время стал слишком много себе позволять. крутых яйца и ветчину припустить через мясорубку 2 раза, добавить вино, перец, соль и горчицу; все тщательно растереть, добавить разведен- ный желатин (1 чайная ложка желатина в пол стакане бульона), перемешать, осторожно ввести в смесь взбитые сливки. Полосатые прямоугольни- ки или квадраты можно разрезать на треугольники и веером разложить на блюде, украсить зеленью, цветком из редиса или лука. И теперь я ничего не боюсь, потому что именно они дали мне тебя. Возможность хранить продукты в холодильном шкафу или леднике значи- тельно облегчает и упрощает приготовление пищи. Зачем понадобились тебе пирамиды? Кислосливочное масло с добавлением 1,2 - 1,5 процента соли содержит не менее 81 процента молочного жира и очень стойко при хранении. ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ ПОД СОУСОМ С ХРЕНОМ Подготовленное и обмытое мясо (огузок, кострец, оковалок, грудинка) целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только покрыла мясо. Отдельно подать томатный острый соус. Блад поднялся на ноги, и рычание вырвалось из его горла. Один край пласта украсить кружочками сварен- ных вкрутую яиц, а другой - плавленым сыром, растертым со сливочным мас- лом подкрашенным свекольным соком в розовый цвет. От ужаса при мысли о том, что он содеял, какую чудовищную Ошибку совершил, поспешив в своем донкихотском угаре сыграть роль провидения и убив человека. Джем из клубники и черешен 3 кг. Сырки из творожной массы с добавлением сахара (30-35%), фруктовых со- ков, какао, ванили, расфасованные в 100-граммовые брусочки,- это так на- зываемые пластические сыры - любимый завтрак малышей. Каких таких условий? Он уже не был пастухом, он лишился всего -- и прежде всего денег, а значит, уже не мог вернуться и все начать сначала. Что это значит? Евангелие от Луки, 10; 38-42 ПРОЛОГ Алхимик взял в руки книгу, которую принес кто-то из путников. Вскипятить соус, а затем залить им ры- бу и подавать. Протереть творог, смешать со взбитым белком, сахаром и манной крупой, добавить изюм и нарезанные кубиками яблоки и хорошо вымешать. Лифшицем и канд. ложки масла или маргарина, 1 стакан белого вина, 1 лавровый лист, 1 веточка розмарина, 0,4 л. Тебе придется пересечь всю пустыню Сахару, -- сказал тот. Таким способом испечь несколько пластов. Его мачты были обнажены. По мере его приближения контуры красного корпуса стали вырисовываться отчетливее. Я поступаю с английскими еретиками-собаками так, как они поступают с испанцами! Но быть может, - сказал он, подумав, - они не захотят его продать. Инжир растет в Закавказье, Средней Азии и Крыму. А затем внезапно ему удалось овладеть собой. ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ Яблоки, удалив из них сердцевину, заполнить изюмом, смешанным с саха- ром, нашинкованным урюком и очищенным нарубленным и поджаренным минда- лем; затем запечь их в духовом шкафу при невысокой температуре, чтобы яблоки не развалились. На 500 г мяса или 50 г сухих грибов - 1/2 стакана крупы, 500 г карто- феля, 200 г кореньев и лука, 2 ст.