Обладая твердым характером, присущим человеку отчаянной профессии, он взял себя в руки. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа вынести в холодное мес- то, чтобы баранина промариновалась . Бульон после варки мясных продуктов может быть использован для приго- товления первых блюд и для соусов. Подавать в картофелем. И в данном случае я высказываю точку зрения дона Диего. Снимать кожу с жирной рыбы перед обжариванием не следует. ложки топленого масла, 2 луковицы, 2 зубка чеснока, 150 г. И, как всегда, когда он собирался посетовать на это, ему вспомнилось, что именно она каждое утро спасает его от стужи. Ядра орехов и чеснок истолочь в ступке (лучше фарфоровой) до получения однородной маслянистой массы, посолить, влить сок лимона, массу растереть добела. Посадив на лошадь легкую, как перышко, Мэри Трэйл, Блад повернулся, чтобы попрощаться с Арабеллой, уже сидевшей в седле. Наиболее целесообразно складывать мусор в ведро с откидной крышкой и ножной педалью. Капитан "Бонавентуры" отлетел к переборке. Рыбный бульон можно сварить также из костей, голов и других зачисток частиковой рыбы. Кроме горшка и миски в доме русского крестьянина практически не было другой посуды. Я на нем объяснялся со своими овечками, а теперь вот попробовал и с человеком". На 400 г жирной баранины - 2-3 стакана риса, 200-300 г моркови, 150-200 г лука, 200 г сала бараньего (или говяжьего) либо растительного масла. Малинный мед казался нам приятнее всех дру- гих по своему запаху и вкусу. Добрый день, сэр, - любезно поздоровался с ним Блад. Молодой моряк все время держался рядом с Бладом. умоляюще воскликнул он. Главнейшим источником витамина D является рыбий жир, но этот витамин содержится также в цельном молоке, молочных жирах, яичном желтке, в пе- чени животных. Подавать к мясному бульону, чаю. ложки масла. сливок, 100 г. Вынув мясо из маринада, стряхнуть специи, смазать маслом и обжарить с обеих сторон на решетке гратаря до готовности, все время поливая сливоч- ным маслом. заволновался дон Хайме, уже не сомневавшийся более в целесообразности самого мероприятия. На 3 яйца - по 1 ст. В последний раз мы видели его светлость в Оглторпе. Овощной пирог 23. При укладке надо время от времени встряхивать кадку, чтобы помидоры легли плотнее. Так же изумленно глядели на него и офицеры "Ла Фудр". свинины, 2 луковицы, 1 белая часть лука - порея, по 1/2 корня моркови, петрушки, сельдерея, 1 стакан бульона, 2 красных помидора, 1 столовая ложка пшеничной муки, 4 столовые ложки сала, 16 мелких клубней картофеля, соль, перец, лавровый лист, чабрец, чеснок, зелень укропа. Блинчики с творогом Для теста: 5 полных с горкой столовых ложек муки, 2 1/2 стакана моло- ка, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 1 столовая ложка растительного масла. Винегрет из рыбы 1 1/2 кг рыбы, 4 свеклы средней величины, 4 картофелины, 4 соленых огурца, 3 свежих огурца, 100 г. Чувства всех выразил Ибервиль, вскричавший вне себя от злобы: - Ты будешь держать слово, данное этому исранскому псу, который нас обманул? Тресковые ломтики с креветками под сливками На 4 порции: 40 г. Может быть, поэтому, ступив на узкий мол у невысокой стены форта, из амбразур которого торчали черные жерла пушек, он приказал гребцам ждать его здесь. Перемешанную массу сложить в обмазанную маслом и посыпан- ную сухарями кастрюльку, положив на дно кружок промасленной белой бума- ги. Срезать филе, положить на смазанное маслом металлическое блюдо и запечь в духовке, но не до полной готовности. свеженатертых хлебных крошек, 1 яйцо, 3 столовые ложки зеленого лука, нарезанного колечками, 1 чайная ложка свежена- тертого хрена, соль, перец, натертый мускатный орех. Слива хороша не только в сушеном, но и в свежем виде в качестве десерта, а также для варенья и соков. Пшенную кашу можно приготовить и другим способом. свинины, 2 столовые ложки жира, соль, черный молотый перец. Более всего подходят для этой цели белые грибы - боровики. Котлеты полить маслом и соком, получившимся при запекании, или красным соусом. Избыточному количеству жидкости дать вскипеть, после чего соус снять с огня, добавить томат - пюре, горчицу и нарезанный кубиками соленый огу- рец. Это прославленное имя на мгновение согнало саркастическую усмешку с лица Истерлинга. Шашлык из свинины с луком 3. Но, взяв его на абордаж, он почел долгом в интересах всей шайки негодяев, служивших под его командой, забрать хотя бы то, что нашлось. Треску (камбалу или карпа) обработать, мелкую рыбу оставить целой, а крупную нарезать на куски. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Он молча наклонил повязанную пестрым платком голову. Картофельная запеканка 12. Какого дьявола, будь любезен объясниться. Потеряв дар речи, с лицом, искаженным от злобы, дон Мигель де Эспиноса выслушал ироническое приветствие человека, которого он считал виновником всех своих несчастий. Я женщина пустыни, -- отвечала она, пряча лицо. Разрешите пожелать вам, капитан, провести остаток дня столь же приятно. Такие салаты чаще всего подают как закуску в начале обеда или ужина. Блад отвернулся от них и подошел к дону Диего: - Очень сожалею, что я вынужден оставить вас на некоторое время в таком неудобном положении. Верхний слой с кремом об- сыпать нарезанной крошкой слойки. На 300 г смородины или 200 г клюквы - 2 ст. Алхимик постучал в ворота монастыря. Затем положить на сковороду с разогретым ма- слом и быстро обжарить на сильном огне со всех сторон до образования ру- мяной корочки.