зеленого инжира, 1 кг сахара, 2 1/2 стакана воды, 1 чайную ложку винной кислоты. Вы правы - я убил его. сельди (филе без кожи), 2 шт. Большая часть пиратов под командованием одноглазого, обнаженного до пояса верзилы Волверстона устремилась на ют, где, окаменев от отчаяния и бешенства, стоял дон Мигель де Эспиноса-и-Вальдес, адмирал Испании. Я оставил отца, и мать, и замок возле моей родной деревни, -- думал он. свиной ветчины, 1 маленькая луковица, 1 яблоко, перец, 30 г. И вот теперь до назначенного срока оставалось всего четыре дня. он вздохнул, - и по яблоням в цвету в садах Сомерсета. Пе- ред подачей на стол форму с застывшим желе на несколько секунд нужно опустить в горячую воду, чтобы желе лучше отстало от формы. репчатого лука, 100 г. отварной свеклы, 100 г. Перед варкой поросенка разрубить на части: отнять голову, тушку в по- чечной части разрезать поперек (каждую половину можно дополнительно раз- рубить вдоль по позвоночнику). Ливерную колбасу или готовый паштет рас- тереть со сливочным маслом в соотношении 2 \ 1, скатать валик толщиной в 1 1/2 пальца и положить посередине каждого подготовленного пласта. Разглядывая Блада с ног до головы, он обратил внимание на его сухощавое, мускулистое телосложение, надменную посадку головы, на тот заметный налет властности, который так мало соответствовал профессии доктора, и, сам будучи солдатом, узнал солдата и в Бладе. Прошел день, и к вечеру Сантьяго, ведя в поводу коня, пришел к шатру Алхимика. Итак, со- вершенно ясно, что сыр наряду с творогом и прочими молочными продуктами известен славянам очень давно. ПУДИНГ ИЗ УРЮКА, БРЮКВЫ И ТВОРОГА Брюкву нашинковать "лапшой" и тушить с 5 г масла и с молоком; когда брюква будет готова, положить в нее крупу, сахар и размоченный, мелко нарезанный урюк; всю эту массу вымешать и охладить; затем добавить про- тертый творог и взбитый белок, перемешать, выложить в смазанную маслом формочку, полить маслом и запечь. Верещагин "уловил" очень приятный вкус и аромат выставленно- го там масла из Нормандии. О, совсем нет. В его тоне звучала явная ирония. Сейчас вы уже понимаете, как он расценивал людей, спешивших под так называемые знамена свободы, расшитые девственницами Таунтона, воспитанницами пансионов мадемуазель Блэйк и госпожи Масгров. КАПЕРСЫ - нераспустившиеся цветочные почки южного полукустарникового растения. Подумаешь, велика важность! Вы и грязные воры, которые окружают вас! Соление грибов Для соления можно использовать пластинчатые грибы - рыжики, волнушки, свинушки, грузди, сыроежки, лисички, валуи, опята и другие. Соблазн был явно слишком велик. Зеленые части кочерыжек промывали, рубили и скармливали скоту, как и все другие отходы от рубки. После этого ее обжаривают, просеивают, снова охлаждают и, наконец, упаковывают в коробки. СУП-ПЮРЕ ИЗ СПАРЖИ Отобрать и очистить для гарнира 20-25 головок спаржи. СУП ИЗ СМОРОДИНЫ ИЛИ КЛЮКВЫ С МАННОЙ КАШЕЙ Ягоды перебрать, очистить от веточек, размять деревянной ложкой, раз- вести 4-5 стаканами воды, положить сахар, вскипятить, процедить и охла- дить. Снилось, будто я пасу своих овец на лугу, и тут появляется ребенок, хочет с ними поиграть. Добавить томат - пюре и травы. И за Фатиму. На 500 г мяса - 800 г рассады, 200 г кореньев и лука, 2 ст. Сразу было видно, что этот негодяй упрям, как буйвол. Значит, в предстоящем поединке им придется иметь дело с одним только фортом. сливочного масла, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 огурца свежих или соленых, 1/2 небольшой банки консервированно- го зеленого горошка, 1 столовая ложка майонеза. На горячую сковороду с маслом и жарить при равно- мерном нагреве до готовности. Вынуть, хорошо просушить и вновь поло- жить в миску, добавив масло, соль, перец. Ах, вот как? Если услышат то, что вы говорите, вас запорют плетьми. Для уменьшения потерь витамина C следует соблюдать следующие правила: 1) не хранить очищенный и нарезанный картофель длительное время до варки в воде; 2) не пользоваться для варки посудой, плохо луженой или с поврежден- ной эмалью; варить пищу в кастрюле при закрытой крышке и не оставлять готовый суп открытым; 3) закладывать овощи для варки в кипящую воду (небольшими порциями, чтобы кипение не прерывалось), не допуская, однако, слишком бурного ки- пения, а также переваривания овощей; не оставлять готовые блюда дли- тельное время на горячей плите и в теплом помещении; 4) при измельчении картофеля для пюре, котлет и запеканок не пользо- ваться мясорубкой или металлическим ситом; рекомендуется применять дере- вянный пестик или ложку, волосяное сито; 5) не хранить долго сваренные для винегрета или салата овощи, особен- но в очищенном виде; 6) готовить овощные супы и вторые блюда с таким расчетом, чтобы с мо- мента готовности до подачи на стол проходило не более 1 - 1,5 часа. Да, именно это. Так, в Древнем Риме ослиное молоко считалось самым подходящим средством против, морщин. Де Ривароль изложил свой проект нападения на богатый испанский город Картахену. Для кнелей:250 г. ложки воды и поставить на 15 -20 минут в духовой шкаф со средним жаром. Моркови - 75 г, яблок - 75 г, масла сливочного - 20 г, 1/2 яйца, са- хара - 10 г, манной крупы - 10 г, молока - 50 г. Истерлинг помолчал, дабы грандиозность сделанного им сообщения поглубже проникла в сознание слушателей, и заговорил снова. Ему нужен наш корабль! Заготовка капусты на зиму в России шла поздней осенью, когда при первых слабых морозах ка- пустные вилки "свертываются круче" и становятся более твердыми.

0 ...53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 [93 ]94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 ...348

Hosted by uCoz