скажи ей, чтобы помогла мне. Как и ковши, братины изготовлялись из самых разных материалов: дерева, меди, серебра и даже золота. Жаренная треска в маринаде 9. Впечатлительный Питт стоял молча, не шевелясь. костей, 200 г. Его рука слегка сжала плечо Питта. Я считал их. Дон Педро рассмеялся: - Я немного отощал, пока рос, и мне пришелся по вкусу черный парик. Мозги положить на 15 минут в хо- лодную воду, затем, вынув из воды, снять пленку, поместить в кастрюлю и залить холодной водой. И он исчез за углом. На 500 г мяса (мякоти) - 125 г белого хлеба, 1/2 стакана сухарей, 3/4 стакана молока или воды и 2 ст. Эта насмешка показалась ей ужаснее всего. Почему же нет? Он раскрыл перед ней футляр. Это так ужасно! Кисели подают на стол холодными; кисель средней густоты можно подать и горячим. Истерлинга рассказ этот не только позабавил, но и ошеломил. РАССОЛЬНИК РЫБНЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Поставить варить рыбный бульон и одновременно подготовить перловую крупу (перебрать и тщательно промыть), положить ее в маленькую кастрюлю, залить 1 1/4 стакана кипятка, накрыть крышкой и поставить на водяную ба- ню для набухания. Очистить луковицу, нарезать мелко. Так был разрешен этот вопрос. Вокруг фонтана росли апельсиновые деревья, и неподвижный вечерний воздух был напоен их ароматом. СУП-ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ Морковь, репу и белые части лука-порея мелко нарезать, сложить в кас- трюлю, прибавить 2 ст. Прежде чем он меня найдет, ему предстоит много других встреч. Под корнями его спрятаны сокровища. Знаешь что, пошел ты к черту, - равнодушно ответил Блад, даже не выслушав его. Муку насыпать на стол, сделать в ней воронку, влить туда воду, яйцо, добавить соль и замесить крутое тесто. Шагнув из слепящей белизны улицы в прохладу просторной комнаты, куда свет проникал лишь сквозь узкие щели между планками закрытых ставен, капитан Истерлинг в первое мгновение погрузился, как ему показалось, в кромешную тьму, и лишь постепенно глаза его освоились с полумраком. КРЕМЫ Кремы приготовляют из сливок не ниже 20%-ой жирности или из сметаны, взбитых в густую пену. Готовились тронуться в путь человек двести, а животных -- верблюдов, лошадей, ослов -- было чуть ли не вдвое больше. Так привыкли ко мне, что выучили мои привычки", -- сказал он про себя. зайчатины, 6 красных помидоров или 4 соленых огурца, 3 столо- вые ложки сливочною масла, соль, перец, чеснок, зелень укропа и петруш- ки, 4 ст. Праздник продолжался неделю, от этого в христианстве и название "последняя седмица" перед Великим постом. В этой испанской сбруе нас с Хагторпом не отличишь от кастильцев даже в подзорную трубу. У меня есть Фатима. ложка нарезанной зелени петрушки или шалфеям. Сняв соус с огня, заправить его 2 - 3 ложками взбитого кислого молока и облить им уток. оливкового или кукурузного масла, 2 желтка, 1 столовая ложка са- хара, горчица, соль, уксус, лимонный сок, перец по вкусу, 1 чайная ложка рубленой зелени петрушки. Кто им поверит? Сантьяго всегда старался отыскивать новый путь. Затем вынуть морковь и лук, фасоль вместе с отваром протереть сквозь си- то, развести горячим молоком и посолить. Белый означает "да", черный -- "нет". Брось, не то мы эдак проваландаемся здесь целый день. Блад пристально смотрел на нее; лицо его было сумрачно и сурово. Де Ривароль ничего не ответил, потому что в самом деле вынужден был задуматься. Очистить луковицу, нарезать мелко. За 30 минут до окончания варки добавить очищенные и нарезанные дольками морковь, репу, белые части лука-порея или дольки репчатого лука (хорошо также добавить сельдерей, петрушку или пастернак - 30-40 г), 2 лавровых листика, 5-8 горошин перца (или 5-10 г стручкового красного пе- рца) и соль. Когда вода закипит, снять пену и продолжать варить на слабом огне в течение 40-50 минут. Кент, дай ему лошадь, а то этот олух будет добираться туда всю ночь. Такое же количество соли необходимо, если в рационе преобладают растительные продукты . Моя супруга всегда проявляла необычайный интерес к своему кузену Родриго, а он - к ней. Плавленые сыры вырабатывают путем переплавки сыров, их и называют по наименованию того сыра, из которого они выработаны (советский, голланд- ский) и вкус которого они сохраняют. Мне это ни в коей мере не ясно, сэр. Питер Блад невозмутимо взглянул на него. свиного фарша. зеленого лука или марино- ванного, укроп. Да, конечно, дон Хайме не нашел в этом ничего удивительного и неожиданного. Превосходно, господин барон. Это доброе предзнаменование. Сковороды, не бывшие в употреблении, надо поставить на огонь с ка- ким-либо жиром и нагревать в продолжение 10-15 минут, затем слить жир, а сковороду немедленно протереть солью. Для обжаривания в сухарях курицу разрубают на куски, которые обваливают сначала в муке, а затем, смочив разведенным яйцом,- в сухарях. Кроме того, нужно отобрать томаты зрелые, плотные и крепкие . Все сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить при слабом кипении 40 минут. Ибо теперь я знаю, что могу обрести все, а мне это не нужно. Вспомни, что они сделали с Бриджтауном. Де Ривароль полагал, что, располагая такими силами, он в случае необходимости сумеет заставить корсаров повиноваться. А мне надо было сказать ему несколько слов. Но примерный смысл: "Так суждено". Макартни отвернулся и нервно зашагал по комнате, поглядывая в раскрытое окно. Ну, а сейчас, гнусная рожа, шагай живо, деловито, улыбайся любезно, насколько это тебе удастся, и веди себя как следует, не то тебе придется подумать о черных водах Коцита [69].