столовую ложку масла и 1 столовую ложку муки поджарить до золотистого цвета, разбавить бульоном из - под курицы, влить уксус, добавить сахар, вскипятить, положить в соус чернос- лив, предварительно, за 4 - 5 часов, замоченный в кипятке. Кекс "Данди" 10. Ясное дело, - подтвердил Тренем; в голосе его прозвучала горечь. На 1 кг айвы - 1 1/2 кг сахара. Он прочел имя дочки лавочника, которого не знал. готовой горчицы, 30 г. Салат "Мимоза" 4 картошки, 1 морковь,3-4яйца (все отварить), 1 банка консервироиан- ной рыбы (лосось или сардины), 1 банка майонеза. Поместить в го- рячий гриль еще на 1 минуту, чтобы омлет приобрел коричневый цвет. За- пекать в центре предварительно разогретой духовки 20 минут. Кроме горшка и миски в доме русского крестьянина практически не было другой посуды. моркови, 100 г . И ведь, напав на город, испанцы даже не подумали удержать его в своих руках. Римляне же преуспели в выращива- нии огромных плодов репы, иные экземпляры достигали пудового веса. На 500 г муки - 3 стакана воды, 2-3 яйца, 1 ст. Он запнулся, не зная, как закончить свою мысль. ложка куриного бульона, соль, перец. ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сер- дцевину с семенами, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Баранину очистить от пленок и сухожилий, нарезать кусочками. В молчании они сделали несколько шагов по лоджии. СУПЫ ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ СУП ИЗ ВИШЕН С ВАРЕНИКАМИ Вишни, предназначенные для супа, разделить пополам. Картофель очистить, нарезать брусочка- ми и обжарить в масле на сильном огне так, чтобы он хорошо зарумянился. зарычал Уиллогби . мороженных чипсов, свиной жир для жарки, соль и перец Смешать горчицу с сахаром и обвалять свиные ребра в этой смеси. После этого доктор Блад стал известен всему Бриджтауну, так как полковник Бишоп пришел к выводу, что для него значительно выгоднее разрешать новому рабу заниматься своей профессией, нежели использовать его на плантациях. Рыбу нарезать одинаковыми ломтиками толщиной в палец, положить на глубокую сковороду в один ряд, подлить 1/2 стакана бульона, закрыть крышкой, поставить на слабый огонь и довести натуральные котлеты до го- товности. О, наконец-то ты моя! На 1 1/2 стакана фасоли - 1 головку лука, 100 г лапши, 2 ст. После этого воду слить, почки обмыть, залить свежей водой и варить их до готовности (примерно 1 - 1 1/2 часа). Мятый картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, 1/2 стакана муки, сахар, соль. Сложить их в небольшой со- тейник выложенный виноградными листьями (сотейник должен быть с толстым дном; если такого нет, можно использовать утятницу или казанок). ложки уксуса, уварить до густоты сметаны и, добавив рубленых корнишонов, соединить с соусом и кипятить в течение 5 минут. Осетровые - лучшие из рыб. Опустив голову на грудь, Блад расхаживал взад и вперед. На пороге соседней комнаты, откуда ранее появился полковник де Кулевэн, он увидел не старого еще человека в красном мундире, шитом серебром. Затем поставить в печь решета, лотки, противни, застланные бумагой с размещен- ными на ней в один ряд грибами. Рабы-повстанцы - а всего их набралось более двадцати человек - остались на возвышенности, откуда хорошо была видна вся сцена действия и закипавшая на ней отчаянная схватка. На галереях и даже среди присяжных заседателей раздался одобрительный шепот , который лишь усилил ярость верховного судьи. В некоторых губерниях крестьяне в первый день пасхи ставили на стол небольшую кадь с зернами пшеницы и зарывали в них красное пасхальное яй- цо. После этого 10 - 15 минут варить с очищенными от кожуры и наре- занными свежими помидорами или томатом - пюре, с толченным чесноком и стручковым перцем. За два дня до употребления содрать с него шкурку: обрезать лапки и стянуть шкурку, выворачивая кожу от задних лап и до ушек. ложки масла. А кто такой король Вильгельм, ваша светлость? ЗАПЕКАНКА ИЗ СУХАРЕЙ С МОРКОВЬЮ Морковь очистить и слегка потушить в небольшом количестве воды, затем нарубить, добавить масло и использовать, как фарш для запеканки. ложку сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 100 г жира (для жарения). Выло- жить на подогретую тарелку не разрезая. Держись-ка ты лучше моря, капитан, вот что я тебе скажу, - проворчал он, набивая себе рот пищей. Чужеземец, словно лишившись дара речи, дрожащей рукой достал из кармана два камня -- такие же, как у Сантьяго. И когда испанец ушел, Блад заметил, что вообще нелепо подозревать его в чем-либо, ибо он доказал свою честность, открыто заявив о своем согласии скорее умереть, чем взять на себя какие-либо обязательства, несовместимые с его честью. Подавать, посыпав рубленой зеленью. Готовый крендель переложить с листа на бумагу, сложенную в несколько слоев, чтобы дно кренделя не отпотело. масла или маргарина, 450 г. сливочного масла, 100 г. На 2 1/2 стакана муки - 3 желтка, 1 ст. Сторонники Блада, со своей пиратской точки зрения, естественно, одобряли выбор Картахены, так как там было значительно больше добычи, но из уважения к своему вожаку также помалкивали. Во время еды хлопья постепенно подсыпают (или прибавляют) в блюдо, чтобы они не размокали. Можно сказать, что так. Овсяной крупы - 40 г, отрубей пшеничных - 40 г, масла сливочного - 10 г, молока - 100 г, воды - 200 г. Столовую ложку муки поджарить с таким же количеством масла до темно- коричневого цвета, после чего смешать с томатом-пюре и развести 2 стака- нами мясного бульона.

0 ...85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 [125 ]126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 ...348

Hosted by uCoz