Мы не замолкаем никогда, но стараемся, чтобы наши слова не были услышаны: не хотим, чтобы люди страдали оттого, что не вняли голосу сердца. Дать насто- яться под закрытой крышкой. Он понял, что хотел сказать ему старик. ПУДИНГ РИСОВЫЙ, ПРОТЕРТЫЙ, НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ, ПАРОВОЙ Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице, всыпать в кипя- щий бульон, разварить до готовности, затем ввести желток, взбитый белок и 5 г растопленного масла; все это вымешать, выложить в формочку, смаза- нную маслом, и на пару довести до готовности. ВЗБИТАЯ ЯИЧНИЦА В маленькой кастрюле растопить сливочное масло, сюда же отбить яйца, влить немного молока (на 3 яйца - 1 ст. Нарезать кольцами репчатый лук и обжарить его вместе с мясом до золотистого цвета. Кармина, который растворяют нашатырным спиртом и после добавления воды варят до исчезновения запаха спирта, ароматно растворяемого в воде. В процеженный отвар положить сахар, вскипятить, влить разведенную карто- фельную муку и, размешивая, дать закипеть еще раз. Через час-полтора положить коренья и лук. Донья Эрнанда, слушавшая его затаив дыхание, смертельно побледнела. Отсюда его возили в Москву. Перепела запеченные в баклажанах 4 баклажана, 4 тушки перепелов, 2 помидора, 2 ложки жира. Как только тесто поднимется и заполнит форму, примерно, на 3/4 ее высоты, поставить кекс для выпечки в духовой шкаф на 30-50 минут. В недос- таточно большой посуде варенье может выкипеть, если же размеры посуды больше необходимых, то сироп, разлившись по поверхности дна, быстро за- густеет и фрукты останутся недоваренными. Ну же, ребята, не валяйте дурака! А сейчас вы. У зрелых по- мидоров (со стороны плодоножки) срезать четвертую часть , при помощи чай- ной ложки удалить у них семена и каждым помидором накрыть тонкий конец вареных яиц. Нарезанные для жарения куски мяса (нарезать мясо следует попе- рек волокон) нужно слегка отбить тяпкой или специальным деревянным моло- тком. Да, да, - прервал его нетерпеливый дон Хайме. Так возложим свои надежды на какую-нибудь неожиданность, хотя, право же, я не могу себе представить , откуда она может явиться. Витамины группы B должны быть введены в детское питание в достаточном количестве. Когда чипсы будут готовы, выложить их на промас- ленную бумагу, для обсушки. Побойся бога, Истерлинг. За это время пироги шесть раз доставили людей на берег и, как ясно видел в подзорную трубу дон Мигель, перевезли по меньшей мере двенадцать пушек. вылить слоем толщиной 1 см на пирожковый лист, смазанный маслом и посыпанный мукой или застла- нный белой бумагой, и поставить для выпечки в духовой шкаф со средним жаром. Однако его непродуманные действия сразу же вызвали неприятности. Дон Педро легко, непринужденно тотчас пришел ей на выручку. Блад издевательски засмеялся. усмехнулся Левасер. Положить овощи в посуду, добавить белого вина, специи, готовить 8-10 минут в режиме "сильно". Готовое желе тотчас разлить в прогретые стеклянные банки, закрыть пе- ргаментной бумагой и хранить, как обычное варенье. Вместе со своим спутником Блад вышел из благоухающего сада и прошел во внутренний дворик форта. Взбить сливки, до- бавить к ним яичные белки и еще раз взбить. Заготовка грибов * Сушка грибов * Соление грибов * Маринование грибов Сушка грибов Для сушки необходимо отобрать свежие, молодые, крепкие, неповрежден- ные, недряблые грибы. ЯБЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ Хорошо промытые яблоки нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрю- лю, залить 2 стаканами воды и поставить варить. картофеля, 1 1/2 шт. старик раскатисто расхохотался. На 500 г мяса - 1 кг картофеля, 2 головки лука, 1 ст. Муку просеять, насыпать горкой, сделать лунку, влить в нее воду и яй- цо, посолить, замесить тесто, прикрыть холщовой салфеткой, дать полежать тесту минут 20 - 30. Мы должны напасть на них внезапно. Снять с огня и заправить желтком и соком лимона. Как только яичница начнет густеть, гибким ножом завернуть ее края с двух сторон к середине, придавая таким образом яичнице форму продолговатого пирожка; откинуть его швом вниз на тарелку или овальное блюдо, смазать кусочком сливочного масла и тотчас же подать на стол. сельдерея, 2 столовые ложки зеленого горошка, 2 столовые ложки консервированных зеленых бобов, 1 небольшой кочан цветной капусты. Кадку с уложенными яблоками поставить в холодное место, залить суслом или сладкой водой. Ты заключил сделку с этим французом, а не со мной. Ни в одной французской колонии они не могли бы чувствовать себя в безопасности, ибо между правительствами Франции и Англии только что было заключено соглашение, по которому обе стороны взаимно обязались задерживать и препровождать на родину всех беглых каторжников. А поскольку его офицеров никак нельзя было причислить к разряду обыкновенных пиратов, так как все они были политическими бунтарями и лишь изгнание заставило их примкнуть к "береговому братству", им также оказывался в доме губернатора хороший прием. Дон Доминго - мой пленник, и я дал слово, что ни один волос не упадет с его головы. ложка лимонного сока, 120 мл майонеза, соль, перец, резаный салат-ла- тук для сервировки, черные сливы, паприка для украшения. желати- на. Для улучшения вку- са соуса рекомендуется добавлять 1-2 ст. Сковороду поставить на огонь и как только одна сторона блина зарумянится, широким ножом или лопаточкой пе- ревернуть его на другую сторону. ложку масла. Люди из команды "Синко Льягас", к счастью для себя, держали язык за зубами. Вы, кажется, слишком увлеклись, защищая этого. |
|