если бы он любил женщину и хотел на ней жениться и если он так богат, как вы говорите, то зачем ему рисковать жизнью и. Известковая вода для замачивания орехов получается следующим образом: 1/2 кг гашеной извести залить 5 л холодной воды, размешать, дать ей ус- тояться в течение 3-4 часов и слить воду в другую посуду через марлю. А что скажете вы, Фрей Алонсо? Верещагина импе- раторское Вольное экономическое общество открыло сыроварню в селе Отро- ковичи Тверской губернии. Посуда и инвентарь для домашнего консервирования 2. Спокойно, спокойно. Полученное миндальное тесто смешать с яйцами и сахаром и все вместе растирать в течение 10-20 минут. В кастрюлю влить 1/3 стакана бульона, по- ложить масло, соль и вскипятить. РАКИ В ПИВЕ Раков в пиве варят так же, как натуральных раков, но воды берут меньше - 2 стакана, остальную воду заменяют пивом. Пастухи первыми признали Царя, когда его еще не знал никто в мире. Я верю вам. Познакомился я и с множеством тех, кто именовал себя алхимиками, владел лабораториями и за баснословные деньги сулил открыть мне тайны своего искусства; сейчас я понимаю, что они ничего не смыслили в том, чему собирались учить. Так не бывает, -- возразил юноша. Бретонец, тяжело сопя, исподлобья взглянул на обидчика. Его товарищи, не знавшие, о чем идет речь, тоже уставились на француза. Торговаться с корсарами явно не следовало. Вы можете идти, дон Франциско. Питер Блад пристально всматривался в круглые глазки полковника, глубоко сидевшие, как изюминки в пудинге, на его желтом мясистом лице. Иисус же сказал ей в ответ: Марфа! Она смертельно побледнела и вскрикнула от ужаса. Несколько минут Блад молча рассматривал своего пациента, сожалея, что этот молодой аристократ с блестящим будущим должен был рисковать всем и, вероятно, даже своей жизнью - ради честолюбия бесчестного авантюриста. Но если найдешь сокровище, десятая часть -- моя. Картошка под парусом 18. МАЙОНЕЗ ИЗ ОСЕТРИНЫ, СЕВРЮГИ ИЛИ БЕЛУГИ Майонез из осетрины, севрюги и белуги готовится так же, как майонез из судака, форели и другой рыбы, с той лишь разницей, что рыбу надо сва- рить целым куском и из бульона приготовить желе. Яблоки и груши очищают от кожицы; если яблоки нарезают кружочками, то сердцевину с зернами предварительно удаляют специальной выемкой. Перемешать творог, жидкость, образовавшуюся при туше- нии персиков, манную крупу, изюм и мин- даль и добавить к желткам. Когда полковник, обессилев, отбросил в сторону измочаленную трость, вся спина несчастного невольника представляла собой кровавое месиво. Монах рассмеялся, когда увидел меня, оборванного и избитого. Левасер был очень скверный человек, мисс, и, поверьте мне, он получил от Питера Блада по заслугам. клались всегда деревянная ложка, приправленная слоновой костью, ножик и вилка с зелеными костными черенками, и дежурному денщику вменялось в обязанность носить их с собою и класть перед царем, если да- же ему случалось обедать в гостях". Зелень и плоды лежали рядом с кинжалами, ковры -- рядом с разнообразными трубками. Тесто раска- тать в виде жгута, нарезать кусочками из которых раскатать тонкие лепеш- ки, положить на них по 5 - 6 г. Сковороду или форму смазать сливочным мас- лом, посыпать сухарями, заполнить подготовленной массой, разровнять и верх смазать взбитым яйцом. Он мог согласиться выделить вам не более, чем одну десятую долю. Очищенные коренья и свеклу наре- зать соломкой. А о том, что какой-нибудь другой пастух опередит его и попросит ее руки, он старался не думать. Вы же, дон Диего, мой пленник. Губернатор решил, что над ним смеются. Нарезанный картофель посолить, заправить 4 - 5 ложками растительного масла и 2 - 3 ложками уксуса, посыпать мелко нарезанной зеленью иили молотым черным перцем. На другой день, когда на поверхности джема образуется пленка, закрыть банки кружками из пергаментной бумаги, обвязать и поставить в сухое и прохладное место. Дальше вам ехать нельзя, -- сказал один из воинов, поравнявшись с ними. масла топленого, 50 г. Выложите в глубокую посуду, а сверху слой нарезанного куриного мяса, фасоли или кукурузы. Я очень рада. Особенность этих сыров в том, что у них нет корки, по цвету они сове- ршенно белые, а на разрезе некоторые из них бывают в середине слегка же- лтоватыми. Отдельно подать хрен с уксусом. ВАРЕНЬЕ-ЖЕЛЕ ИЗ ЯБЛОК Для приготовления варенья-желе лучше всего подходят кислые сорта яб- лок, особенно антоновские. Сверху посыпать укропом или зе- ленью петрушки. Ва- рить грибы, периодически снимая пену, пока они не начнут оседать на дно, а отвар станет прозрачным. Как вы, английский подданный, осмелились напасть на испанское население, в то время как ваша страна не ведет с Испанией войны? Или не договоримся, как легко может случиться, - спокойно проронил капитан Блад. Их неистовые вопли донеслись даже до "Синко Льягас", заставив Блада, не подозревавшего об истинной причине их возмущения, презрительно усмехнуться. И он тут же изложил ему свое предложение: - Посмотрите в окно, дон Диего, и вы увидите на горизонте нечто вроде облака. И вы всегда появляетесь в такую минуту? дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу, растительное масло для столовые ложки сливочного масла, соль по вкусу, растительное масло для смазывания сковороды. вы понимаете? Отварная рыба подается горячей или холодной; горячая - с отварным ка- ртофелем, а холодная - с винегретом, картофельным или капустным салатом, маринованной свеклой, огурцами или с зеленым салатом.