Сколько у тебя овец? Джереми показал на светлую точку в небе справа, по носу корабля, и сказал: - Это Полярная звезда. В кипящую смесь медленно всыпать манную крупу, все время помешивая, добавить сахар и щепотку соли и варить на слабом огне 10-15 минут. Суп с кнелями из печени 32. Подавать со свежими овощами, зе- ленью, соусом. Айву нарезать дольками, очистить от кожицы и сердцевины, положить в кастрюлю с мясом, добавить поджаренный лук, соль, перец и тушение продо- лжать до полной готовности мяса. И с этими словами он ушел. Левасер в ярости удалился, поклявшись, что он женится на дочери губернатора, невзирая на сопротивление всех отцов и матерей в мире, а д'Ожерон будет горько сожалеть, что он оскорбил будущего зятя. Готов- ность мяса легче всего определяется при помощи поварской иглы или вилки : если игла свободно прокалывает мясо, то оно готово. В награду вы получите от английского правительства тысячу фунтов стерлингов - сорок тысяч реалов. Вряд ли это так, - сказал он. Однако чем шире становилось производство самоваров, тем больше их форма утрачи- вала былой аристократизм, в ней постепенно стали преобладать чисто русс- кие мотивы. Да, я служил под его командованием несколько лет тому назад. Накрыть сковородку и оставить на огне еще 10 минут. Ведь пили из братины вкруговую, и она служила своеобразным символом прочности и устойчивости дружеских отношений всех участников "братчинного" пира. растворить в нем размоченную желатину, вскипя- тить и процедить через салфетку. Самум дул в тот день как никогда. Готовых уток уложить на блю- до и поставить в теплое место, а соус пропустить через сито. стручкового). Лук обжарить, добавить томат - пасту и еще жарить. Этот сыр хорошо подать к утреннему кофе или чаю. ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ Дневное меню диэты, назначаемой при некоторых формах язвенной болезни желудка, при гастрите с повышенной кислотностью 8-9 час. Говядина с грибами 1 кг. ложки томата-пюре и масла. масла или маргарина, 1 средняя луковица, 40 г. Бладу, конечно, легко мечтать о возвращении в Европу, толковали они. Поперчить, хорошо вымешать и нафарширо- вать этой смесью зоб индейки и брюшную полость. Для страдающих некоторыми заболеваниями дано примерное однодневное меню и количество приемов пищи, а в отдельных случаях, где это особо не- обходимо, также и количество продуктов. Хватит болтать языком! Пельмени по - герасимовски 2. А может быть, и нет, - послышался медлительный и насмешливый голос Волверстона. Шпигат - отверстие в фальшборте или в палубной настилке для удаления воды с палубы. Мясо поливают процеженным со- ком, образовавшимся при жарении, и растопленным маслом. В приводимой ниже рецептуре имеются специально дрожжевые блюда. Пищевые красители Домашние заготовки Консервирование 1. Готовые пласты наре- зать поперек па равные полоски шириной в 2 пальца. При желании мясной фарш можно заменить фаршем, приготовленным из ри- са, грибов и лука; в этом случае в фарш надо прибавить 2-3 сырых яйца. В первые месяцы жизни ребенка количество фосфора должно быть равно, примерно, количеству кальция, но по мере того, как ребенка начинают прикармливать, и питание его становится более разнооб- разным, повышается и норма фосфора в суточном рационе. Неужели и я когда-нибудь научусь этому? Верещагина. Тонко пахнут подвешенные за соломенные перевязи чарджуйские дыни. Если он решится уехать, они без него затоскуют. Доктор Вакер окинул взглядом пустынную пристань, вдоль которой они шли в этот момент, и, еще ближе придвинувшись к Бладу, сказал вкрадчивым голосом: - Не раз наблюдал я за вами, когда вы тоскливо всматривались в морскую даль. А сейчас вы, знаток варварских порядков Нового Света, скажите, что нам делать? Капитан Левасер! на слабом огне. Однако пришел ее отец и велел остричь четырех овец. Залить соусом капусту. Нет, милорд. Он так сказал? Норма фосфора изме- няется с возрастом. Я предоставил ему для этой цели ваших мулов. черешни, 1 стакан сахара, 1 ста- кан воды. Поваренной соли взрослому при питании смешанной пищей требуется в день 10-15 г. спелой, но крепкой малины, 2 кг сахара, 2 чайные ложки винной кислоты. Затем в полученную массу всыпать стакан просеянной муки и замесить. И когда он благословлял сына, тот по глазам его понял, что отцу, несмотря на годы, самому хочется отправиться в странствие, -- хочется, как ни старался он заглушить эту тягу, утешаясь благами оседлой жизни: едой, питьем и крышей над головой. ложку масла. презрительно буркнул он. Ты не сойдешь с этого корабля, фигляр несчастный, скоморох! Может, именно этой книгой и руководствовался повар - от- равитель? Не торопясь, юноша побрел по площади. А ты же был уверен, что Хейтон явится сюда освободить тебя. И он снова рассмеялся, заметив разочарование, отразившееся на лице капитана Блада. Салат из разных овощей 2. В конце варки добавить уксусную эссенцию, предварительно вмешав ее с грибным отваром. Запеканка из сельди (Литовская кухня) 2 сельди, 3 столовые ложки белых молотых сухарей, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 яйца, 4 клубня картофеля, 2 луковицы, 2 столовые ложки сметаны, 1 яблоко, 1,5 стакана грибного соуса, соль, перец черный молотый, зелень укропа. КИСЕЛЬ ИЗ ВИШНЕВОГО СИРОПА Взять 2 стакана горячей воды, влить в нее вишневый сироп, добавить сахар и маленький кристалл лимонной кислоты, разведенный в небольшом ко- личестве воды. Сэм, положив локти на стол, опустив голову на скрещенные руки, сидел неподвижно, погруженный в свои думы.

0 ...107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 [147 ]148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 ...348

Hosted by uCoz